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全民二胎时代 你应该知道的奶粉知识

观察

2015年11月25日

二胎政策放开之后,就涌现出一大批段子,其中有一个段子是这样说的,“听说中国全面开放二胎政策,新西兰奶牛胸前一紧,澳牛也哭晕在厕所”。

这其实反映了很多中国家长的观点:不能让孩子输在起跑线上,要用就用最好的,要吃就吃最好的!于是通过各种渠道买来他们认为最好的进口配方奶粉。但是这样真的就是最适合中国宝宝吗?

有人这样评价:乳类让人类大脑有机会继续发展,让我们成为如此不寻常的动物。是的,刚出生的婴儿大脑发育还不完全,我们的“干粮”——乳类,就给了让我们继续发育所需要的营养。尽管我们一直提倡母乳喂养,因为母乳能给6个月以内的宝宝提供所需要的全面营养。但是一些妈妈由于一些特殊原因不能实现母乳喂养,只能选择配方奶粉。那么问题来了,选什么配方奶粉好呢?国产的?进口的?

首先我们先了解一下什么是配方奶粉。配方奶粉是指以乳类及乳蛋白制品为主要原料,加入适量的维生素、矿物质和/或其他成分,仅用物理方法生产加工制成的液态或粉状产品。通俗的说就是以牛奶或羊奶为基础,仿照母乳的营养成分,去改变牛奶或羊奶的营养配比。那么配方奶粉也就不是原来的原料奶了。这里还需要大家知道的是,既然是仿照母乳配比,母乳的营养成分也和乳母的饮食情况非常相关。每个国家的膳食结构不一样,营养素的推荐摄入量不一样,所以各个国家的妈妈们的母乳成分就有所不同,那么各国配方奶粉营养素含量都是以自己国家的膳食情况为基础而制定的,各国的配方奶粉营养素组成和含量就有差异。以矿物质——碘为例,碘在我们体内参与甲状腺素的合成,其生理功能也是通过甲状腺素的作用表现出来的。所以碘对婴幼儿的生长发育起到了非常重要的作用,是不可缺少的营养素。对于碘的需求量,和当地的地质、土壤环境,饮食情况都是非常相关的。

如美国的标准中,提供100千卡能量的配方奶粉中含碘8—35微克,而我国的标准中,提供100千卡能量的配方奶粉中含碘10.5—58.6微克。从上述两组数据来看,还是有差距的。如果一个中国宝宝长期食用美国标准的配方奶粉,那么碘的摄入量就会偏低,如果在辅食中再不注意碘的添加,就会出现碘摄入不足,宝宝的生长与发育就会收到影响。

 

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来源:王旭峰

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