世界乳业融合母婴峰会 中国乳业走向成熟

中国乳制品工业协会理事长宋昆冈在今日召开的“2015年世界乳业融合母婴峰会”上表示，2014年是中国乳业稳健发展的一年，各种趋势表明，中国乳业正在逐渐走向成熟，融入国际乳业大家庭的步伐在进一步加快。此外，他表示，“目前，中国婴幼儿乳粉生产的技术及管理是世界一流水平，婴儿乳粉的质量水平是值得信赖的。”

2014年是中国乳业稳健发展的一年

据宋昆冈介绍，2014年是中国乳业稳健发展的一年，全国规模以上企业主营业务收入3297.7亿元，同比增长18.7%；利税总额、利润总额同比分别增长13.53%和25.63%。这在整个食品制造业中是最好的成绩。乳制品产量2651.8万吨，其中液体乳产量2400.1万吨，乳粉产量150.8万吨，基本上与上年度持平。2014年，乳制品进口数量或指分别达到，205.2万吨和84.9亿美元，分别比上年增长12.3%和19.75%。其中奶粉进口量达到92.4万吨，货值44.4亿美元。2014年的行业发展形势进一步说明，中国乳业逐渐走向了成熟，融入国际乳业大家庭的步伐进一步加快。

“2014年，乳制品质量仍保持了稳定向好的状况，消费者信心进一步得到了加强。”宋昆冈表示，根据国家食品药品监督管理总局公布的国家监督抽检结果，共抽检各种乳制品6697次，合格率达到99.2%；共抽检婴幼儿乳粉2698次，未检出不合格样品。

中国婴幼儿乳粉是值得信赖的

婴幼儿乳粉是乳制品工业的主要产品，2014年底全国有生产企业80余家，年产量在70万吨左右。宋昆冈表示，由于婴幼儿配方乳粉消费群体特殊，特别是曾经发生过的三鹿奶粉事件，国家对婴幼儿乳粉生产实施药品的管理制度，实施严格管理。这些措施包括：所有企业必须取得生产许可证；对原料辅料材料及产品实施批批检验；企业管理必须通过HACCP、ISO、诚信管理体系认证；新制定的婴幼儿乳粉标准也是世界上技术水平最高、要求最严的标准之一。马上要正式开展的婴儿乳粉生产一厂一证，不准分装、不准贴牌、不准代工。特别是国家监管部门强化对婴幼儿乳粉监督抽检和风险监测，对所有企业的产品要全覆盖性的抽检，至少每季度要抽检一次。目前，中国婴幼儿乳粉生产的技术及管理应是世界一流水平，婴儿乳粉的质量水平是值得信赖的。

“当今世界乳业正在发生着深刻的变化，那就是行业的融合，市场的国际化，中国乳业在融入到国际中去，这已经成为一个趋势。外国企业进入中国，中国的企业走出了国门，业内的企业在联合协作，顺应变革的现实，是企业不断发展壮大的基石。”宋昆冈坦言。

“经历重大挫折后的中国乳业，正在以崭新的面貌崛起，中国乳业将变得更加成熟，中国乳业的前景更加光辉灿烂。”宋昆冈说道。