中国乳企重组 能否再建国产奶粉信心？

2013年6月18日，蒙牛乳业与雅士利国际联合宣布，双方已与雅士利国际控股股东张氏国际、二股东CADairyHoldings（凯雷亚洲基金全资子公司）达成要约收购协议，由蒙牛按照两种方案之一收购雅士利国际。这也是国内乳业迄今为止最大的一例并购案。

此次交易有可能涉及的最大现金量将超过110亿港元，这是迄今为止，中国乳业最大规模的一次并购，也是蒙牛乳业在奶粉领域发力的信号。

保留雅士利独立运营平台

蒙牛计划在未来继续保留雅士利原有的团队；并通过董事会进行管理，保留雅士利独立运营的现状。对于联姻蒙牛乳业，雅士利董事会主席兼总裁张利钿称，“雅士利看好中粮集团作为大型央企的重要战略平台，能鼓励并购的企业做强做大，发挥管理的自主权，这一点我们非常认可。”

蒙牛弥补奶粉业务短板

液体奶是蒙牛最主要产品，去年销售收入为323亿元，占总收入的接近90%。奶粉部分一直是蒙牛弱项，去年欧世蒙牛奶粉和奶酪等产品，共计销售额仅有5.72亿元，占蒙牛总收入的1.6%。而蒙牛最大的对手伊利，去年奶粉及奶制品的销售额接近45亿元。

把奶粉当药品管 增强国产奶粉竞争力

这桩收购的背景是，国内婴幼儿奶粉行业正在洗牌。在国务院要求“按照严格的药品管理办法监管婴幼儿奶粉质量”后，6月18日，工信部召集127家奶粉企业开会，发布了“双提”行动方案，要求对婴幼儿乳粉参照药品管理，并鼓励乳粉企业兼并重组，提升婴幼儿乳粉质量、提振消费者信心。

提升标准 乳企2年内完成GMP认证

5月18日，工信部消费品司副巡视员高伏在发言中表示，今后，婴幼儿乳品企业将从生产环节实施GMP认证，对婴幼儿乳粉质量的管理将参照药品管理。

GMP是国际药品生产质量管理的通用准则，是专用性、强制性的标准，多数国家或地区的GMP都具有法律效力，它的实施具有强制性，其所规定内容不得增删。目前企业实施的ISO9000认证系统的推进、贯彻、实施是建立在企业自愿基础上的，可进行选择、删除或补充某些要素。

乳业专家王丁棉称，按照药品管理办法来监管婴幼儿奶粉质量，这种非常措施在全世界来说都算是最严格的。

提高行业门槛 能否重塑信心？

加强监管 产品追溯体系可消除忧虑

这份被简称为“双提”的行动方案，第一步行动就是从6月到8月，针对婴幼儿乳粉企业进行质量安全检查。中乳协表示，奶粉企业建立自己的产品追溯体系，生产出更多放心、安全的产品，可进一步消除消费者的忧虑。配方备案后，一个配方将只能生产一款乳粉。中乳协还将要求企业建立奶粉召回、销毁制度，实施二维码可追溯体系。

能否重塑信心 还有待观察

一直以来，我国的生乳标准遭到严重质疑。去年，我国颁布的奶业安全新标准规定，产品中的蛋白质含量由原标准中的每100克含2.95克，下降到2.8克，此标准远低于发达国家3克以上，与此同时，每毫升牛奶中菌落总数标准由原来的50万上升到200万，比美国、欧盟10万的标准高出20倍。一个平时并不会被广大消费者关注的业内标准，之所以被广泛关注，原因就在于这“一降一升”，降的是营养，升的是细菌。

不知道此次一系列的重塑行动中，是否对生乳标准会做出严格的规范，倘若奶源问题不解决，国产奶粉的质量问题仍然无法从根本上得到解决。