夏县裕鑫源核桃牛仔乳饮料事件 马后炮责任谁来担

2011年3月16日，《现代消费导报》发表了记者武小庆采写的关于《山西夏县裕鑫源核桃牛仔乳饮料有问题》的报道后，被各大新闻媒体转载，（详见本报2011年3月16日A13版）。当天，山西省运城市工商局官方网站针对此事发表了通告。而3月18日，该通告从网站上消失了，通告的消失让网友疑惑不解。

以下是山西运城市工商局官方网站给出的通告：

夏县工商局全面清查“裕鑫源”核桃牛仔乳饮料

3月10日，现代消费导报记者来夏县工商局，反映夏县鑫源洁牧场生产的“裕鑫源”牌核桃牛仔乳饮料存在质量问题后，夏县工商局非常重视，立刻安排各工商所,对辖区内的乳饮料市场进行全面清查。从3月11日至16日，共出动执法人员160人次，检查乳饮料经营户238户次，没有发现该饮料。后经对其产地进一步检查，发现夏县鑫源洁牧场已停止营业，也没有任何库存和成品。

又是食品安全问题，从“饮料总砷超标”到“问题奶粉重新入市”，再到今年央视3.15曝光的河南“健美猪”事件……，种种食品安全问题，使得人人自危。食品安全问题再次敲响了警钟！上述食品安全问题很多都是积累到相当严重的程度，被消费者举报，被媒体曝光，才引起政府职能部门的重视，进行调查处理，处于严重的被动局面，给人民生命安全造成极大的损失和严重的隐患。

几次食品安全事件均暴露出食品监督管理方面存在的许多问题。食品监督走过场、监管不彻底；食品监管做不到常态化，总是食品安全事发后的运动式整治；食品监管不能主动出击，做到防患于未然……分析这些食品安全事件之所以发生的原因，无不凸显出食品监督管理在其中的缺失和不到位。

为什么事件发生总在行动之前？事后诸葛亮真的就能解决问题吗？难道消费者受到损失后，才能引起他们的重视？厂家的钱是挣到手了，但却是用老百姓的生命换来的！

从报道中我们可以看到，夏县裕鑫源鑫源核桃牛仔乳饮料出现了问题，“不是还没过期吗？”笔者很不解，但是，事实确实如此，它出问题了，而且问题很严重。我们不得不思量，厂家是如何糊弄我们消费者，从而也能反映出当地相关部门的不作为。

“君子爱财，取之有道”，而这样的产品通过层层环节送到消费者手中，这将视作是企业与消费者签订了一条信用协议。问题奶的出现，笔者则将之视作是企业对消费者、对社会的背信弃义。

食品安全问题频发，固然是因为生产经营者的违法牟利，但也与政府部门监管不力有一定关系。2007年下半年，国家开展了声势浩大的食品安全专项整治，并专门下发了《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》（即国务院503号令），强化了地方人民政府和监督管理部门的责任，明确县级以上地方人民政府在产品安全监督管理工作中负总责，明确规定了监督管理部门不作为的法律责任。

“通告”消失之前，当地官方的解释是没有任何库存和成品，但是，已经流入社会的问题奶怎么办？是不是就不了了之了？而现在“通告”消失了，相关部门也并没有公示对于此事的处理办法和结果，我们不得不怀疑，当地这么大规模的排查行动，到底是走过场还是真的在防患于未然。食品安全关系到千家万户，关系到包括你我他在内的所有人的身体健康，政府职能部门要主动作为、积极作为，要加强预防，绝对不能不作为，不能当马后炮和事后诸葛亮，真正做到让人民群众吃得放心，吃得健康。