5岁女孩爱吃吃方便面、火腿肠等零食得肝癌

“5岁女孩肝癌晚期！”近日，网上流传的一则消息中提到，某医院肿瘤科主任表示她所收治的肝癌患者中年龄最小的仅有5岁。女童的母亲说没有患肝癌的家族史，孩子平时身体也很好，只是从小就爱吃方便面、火腿肠，也喜欢喝可乐，平时爱吃零食。

“可惜最后还是没有救治过来。”该主任表示，小女孩之所以患肝癌与这些不健康的饮食习惯不无关系。

北京大学人民医院肝胆外科主任医师朱继业教授表示，患肝癌的原因有很多种，其中过度食用“有毒”添加剂会增加患肝癌的风险，也就是说，与过度吃零食有一定的关系。

爱吃零食为啥易患癌？

朱教授介绍，其实我们目前所吃的食品特别是零食里面大部分都含有添加剂，其中有些是不得不加的。不过，大部分的添加剂都有一定标准，在一定量的前提之下，是合乎标准并且不致病的。

“如果过度食用，就会对肝脏造成影响。虽然有些添加剂的含量对于成年人来讲属于正常的范围，但是儿童承受力比较弱，经常食用对其肝脏会造成一定的损害，增加患肝癌的风险。”朱教授表示。

哪些零食对肝脏很危险？

香肠罐头 有些零食中含有一些防腐剂，像平时的熟肉里，比如香肠、罐头之类的食物，这其中会有一些亚硝酸钠，这些长期食用对肝脏都不好

油炸薯片 有些零食吃起来很酥或者油炸类，比如薯片，其中也会有一些添加剂，可能包含明矾、膨化剂等，可能就会含有过氧化的苯甲酰等“有毒”物质

味道过香的 闻起来香香的，对于孩子来说同样有很大的诱惑力。但味道过香的零食里面也有不少的添加剂，比如氢化植物油和香料等都对肝脏不好

甜饮料 一般儿童都比较喜欢偏甜的食物，包括饮料类。饮料中的甲酸钠和维C在一起之后，会产生出一种限量使用的叫做苯甲酸钠的产物。也就是说，饮料中的添加剂本身没有毒，但是它的衍生物和它的代谢产物会产生一些毒性

家长们如何给孩子买零食？

在给孩子买零食的时候一定要看清楚其中的成分，要养成一种习惯，在成分表中看看添加的成分是什么，是否会对肝脏造成影响。同时，不能经常吃一种或者一次吃太多。

尽量选择低加工度的食品。加工程度越高，其中的添加剂就会越多。

购买零食要在正规的超市，不要贪图便宜，过于便宜的食物中可能会含“有毒”的添加剂。

对于过于漂亮的食物、过于甜美的东西，都要提高警觉。