乳业消费呈现新趋势 伊利顺势而为领跑市场

面对市场上品牌繁多、品种各异的乳制品，消费者会做出什么样的选择？近日，由商务部和国家统计局授权发布的一份中国消费市场“大数据”对此做出了结论。在这份由中国商业联合会、中华全国商业信息中心联合发布的2014年度中国商品销售结果统计中，国内最大的乳业巨头伊利集团一举夺得了全国乳制品综合市场、奶粉市场、冷饮市场、液态奶市场以及儿童奶市场占有率五项第一的桂冠，凭借大品牌优势和高品质产品赢得了消费者的信赖。

当前国内乳业消费市场正在呈现一些新的特点：首先，大众消费水平和健康意识逐年提升，对高品质乳制品有了更多的需求；其次，由于消费群体的多样化，满足个性化消费需求的产品也越来越受到欢迎；另外，随着互联网的日益普及，电商渠道成为年轻消费者选购乳制品的重要途径。

“春江水暖鸭先知”，驰骋行业多年的伊利显然先人一步洞察到了乳业消费趋势的变化并对此作出积极回应。在对产品品质的追求上，伊利一直坚持“质量领先”战略，从建立伊利特色的全员、全过程、全方位的“三全”质量管理体系到建立集团—事业部—工厂三级食品安全风险监测防控体系，再到和世界三大质量认证巨头的战略合作，伊利在持续升级全球质量管理体系。

而为了满足消费者个性化的需求，伊利不断健全和完善创新机制，加快产品研发周期，近年来推出了一系列深受消费者喜爱的创新产品。除了营养舒化奶、金领冠婴幼儿奶粉、QQ星儿童奶、巧乐兹雪糕、畅轻酸奶等市场熟知的传统明星产品外，去年一年伊利就推出了近百种新产品。如：比普通酸奶高35%蛋白质的“安慕希”常温酸奶，能提升宝宝肠道免疫功能的“托菲尔”婴幼儿奶粉等。伊利还突破性的将产品线延伸至植物蛋白领域，宣布推出伊利核桃乳产品。据统计，每天有将近1亿份伊利产品到达消费者手中，每年近11亿消费者享受着营养健康的伊利产品。

此外，为了让产品更快、更便捷的到达消费者，伊利很早就开展了电子商务和互联网一体化的探索，和腾讯、百度和阿里等互联网巨头展开合作。去年5月伊利产品首次上线天猫超市时就取得了80分钟内50000箱牛奶被抢购一空的销售业绩。

乳业专家表示，中国乳业发展正处在从单纯数量扩张阶段向整体优化结构、提高产业素质和产品竞争力阶段转变的关键时期，乳品消费市场也呈现丰富多元的景象。“伊利能够领先行业把握消费趋势的变化，正是其多年来稳居乳业市场占有率第一的致胜法宝”。