3批次锅巴检出菌落总数和大肠菌群不合格

2017年10月25日，山东省食品药品监督管理局官网发布《山东省食品安全监督抽检信息通告2017年第35期（总第114期）》。本期信息显示，2017年二季度，山东省食品药品监管局抽检膨化食品34批次，不合格3批次，不合格率为8.82%。

本次抽检的膨化食品包括含油型膨化食品和非含油型膨化食品。抽检依据是GB 2762-2012、GB 2760-2014、GB 29921-2013。抽检项目包括： 铅（以Pb计）、水分、酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、糖精钠（以糖精计）、丁基羟基茴香醚（BHA）（以油脂中的含量计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌（限预包装产品）、沙门氏菌（限预包装产品）等。

不合格样品为：抽样自莱西市林盛食品批发部、标称陵县佳园商贸有限公司生产的1批次劉家園锅巴（油炸型膨化食品）（100克/袋 2016-11-06/2016/1106），被检出菌落总数项目不合格；抽样自荣成市人和国祝商店、标称天津市津悦食品厂生产的1批次锅巴（300g/袋 2016-12-15），被检出菌落总数项目不合格；抽样自定陶县大润发购物中心、标称沈阳市于洪区省苗食品厂生产的1批次昌和源粗粮锅巴（油炸型膨化食品）（280g/袋 2017-03-07），被检出大肠菌群项目不合格。

膨化食品监督抽检不合格信息

（以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）

（亲贝网 qinbei.com配图）

（原标题：山东抽检：“劉家園”“昌和源”锅巴上不合格名单）