一批PRESHAFRUIT品牌瓶装果汁饮品受棒曲霉素污染

香港食物安全中心发出一批受棒曲霉素污染的PRESHAFRUIT品牌瓶装果汁饮品的食物警报。

一批PRESHAFRUIT品牌瓶装果汁饮品受棒曲霉素污染（亲贝网 qinbei.com配图）

食物安全中心在跟进有关机构转介的食物个案时，从北角一超级市场抽取上述样本进行检测，结果显示，样本含十亿分之九十三的棒曲霉素，超出中心采用的行动水平的十亿分之五十，有关水平与食品法典委员会关于苹果或苹果汁内的棒曲霉素标准一样。

棒曲霉素主要污染苹果及苹果制品。一般而言，苹果汁含有微量的棒曲霉素并不会引起急性中毒；但动物测试发现短时间内摄入大量棒曲霉素，会引致急性中毒反应如肠胃充血、扩张、出血和溃疡。

食物安全中心已知会涉事分销商上述违规事项，而该分销商已按中心指令将有关批次产品停售及下架，并展开回收。

食物安全中心已知会业界，并会继续跟进事件和采取适当行动，以保障食物安全和市民健康。调查仍然继续。如有足够证据，中心会提出检控。