潍坊市多家鲜奶吧酸奶被检出大肠杆菌和蛋白质不合格

近期，潍坊市食品药品监督管理局组织开展了2017年鲜奶吧饮品店食品安全专项抽检，抽取样品包括抽检品种包括巴氏灭菌乳、发酵乳、糕点面包、塑料吸管共4类100批次，经检测，合格样品82批次，不合格样品18批次，合格率为82%。通报如下：

潍坊高新区滢氧美食鲜奶吧的现酿活菌酸奶蛋白质、大肠菌群项目不合格，遭到通报。被抽检产品为现酿活菌酸奶，被抽检单位为潍坊高新区滢氧美食鲜奶吧，被抽检单位地址为潍坊高新区福寿东街以北金马路以西赋海仁居1号楼15号，不合格项目为蛋白质、大肠菌群。

潍坊高新区合力奶吧的黄桃燕麦酸奶大肠菌群项目不合格，遭到通报。被抽检产品为黄桃燕麦酸奶，被抽检单位为潍坊高新区合力奶吧，被抽检单位地址为潍坊高新区北宫东街以南广场西路以东2号楼25号，不合格项目为大肠菌群。

潍坊市坊子区开心鲜奶吧的现酿酸奶（固）大肠菌群项目不合格，遭到通报。被抽检产品为现酿酸奶（固），被抽检单位为潍坊市坊子区开心鲜奶吧，被抽检单位地址为潍坊市坊子区龙泉太阳城小区1号住宅楼13号商品房，不合格项目为大肠菌群。

昌乐县东山鲜奶店酸奶（液）脂肪项目不合格，遭到通报。被抽检产品为酸奶（液），被抽检单位为昌乐县东山鲜奶店，被抽检单位地址为山东省潍坊市昌乐县永康路61号楼1号楼，不合格项目为脂肪；该店乳蛋白质项目不合格，遭到通报。被抽检产品为灭菌乳，不合格项目为蛋白质。

（原标题：潍坊多家鲜奶吧酸奶抽检不合格被通报）