重庆查货一批内含防腐剂超标饮品

近日，重庆市食药监局公布7家生产企业的7批次食品不合格，涉及蔬菜制品、速冻食品、调味品、饮料。

其中重庆味全世纪食品有限公司生产的真牛（风味饮料）检出脱氢乙酸及其钠盐。 

脱氢乙酸及其钠盐作为一种广谱食品防腐剂，按标准规定的范围和使用量使用是安全可靠的。超出使用范围或使用限量的食品添加剂，有可能对人体健康产生危害。防腐剂超标的原因可能是个别企业为防止食品腐败变质，超量使用了该添加剂，或者其使用的复配添加剂中该添加剂含量较高；也可能是在添加过程中未计量或计量不准确。

（原标题：重庆食药监局通报7家生产产品不合格  其中风味饮料防腐剂超标）