济南家乐福所售婴幼儿配方乳粉不合格2批次

亲贝网讯 7月24日消息，济南市食品药品监督管理局发布了关于济南家乐福商业有限公司食品安全经营综合评价情况，结果显示，2批次所售婴幼儿配方乳粉证明文件不合格。

据亲贝网了解，根据济南市食品药品监督管理局监督大中型商超实施良好经营规范工作安排，结合省食品药品监管局《关于开展大中型商场超市放心肉菜公开评价的工作方案》要求，济南市食品药品监督管理局于2017年6月2日至2017年7月6日，依据相关法律法规或食品安全国家标准，组织开展了对济南家乐福商业有限公司食品安全管理合规性、食品（含肉品、蔬菜等食用农产品）质量安全水平、食品安全管理人员法规知晓水平、诚信经营等方面的综合评价工作。

在食品安全管理合规性方面，一是、冷冻设备温度未达到食品标签标识的要求，日常检查制度落实不到位，对发现温度未达到要求的问题无整改，不符合《食品经营过程卫生规范》（GB 31621—2014）中6.3条款关于销售场所设施温度控制相关要求；

二是、抽查发现2个婴幼儿配方乳粉，其中一个产品提供的生产厂家生产许可证复印件已过期，另外一个无法提供当批次合格证明文件，不符合《食品安全法》第53条和《食品经营过程卫生规范》（GB 31621—2014）中2采购条款中对进货查验的相关要求；

三是、制售食品未设置预进间，仓储区域三防设施不齐全，消毒剂和食品原料混放，不符合《食品生产通用卫生规范》（GB 14881—2013）中5.1.3清洁消毒设施、5.1.8.2防止虫害侵入装置和5.1.8.5分隔放置的有关要求；

四是、部分食用农产品产地公示信息内容不齐全，不符合《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》（国家食品药品监督管理总局令第20号）第34条关于公示食用农产品信息的要求。

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除此之外，在食品（含肉、菜等食用农产品）质量安全水平方面，检测结果为：全部合格，合格率为100%。另外，在食品安全管理人员法规知晓水平方面，员工平均成绩为85.8分。

评价期间2次因食品安全问题受到食品药品监管部门的行政处罚。

上述检查评价情况济南市食品药品监督管理局将通报历下区食品药品监管局，请济南家乐福商业有限公司对评价中指出的问题立即进行整改，完成整改后要向历下区食品药品监管局提出验收申请。济南市食品药品监督管理局近日将以适当方式向社会公布综合评价情况。