济南维维乳业因酸奶脂肪含量不达标被罚近14万元

亲贝网讯 7月21日消息，济宁市食品药品监督管理局发布了关于不合格食品核查处置情况的通告显示，济南维维乳业有限公司生产于2017年1月13日生产的天山雪源味希腊酸奶因脂肪含量低于标准不合格，并且违反《食品安全法》等相关规定，对该公司作出没收没收违法所得3750元，罚款139750元的行政处罚。

（亲贝网 qinbei.com配图）

据亲贝网了解，山东省食品药品监督管理局在2017年组织的食品生产环节监督抽检中，涉及济宁市2批次样品不合格,已处置完毕。其中，济南维维乳业有限公司生产的天山雪源味希腊酸奶。

资料显示，济南维维乳业为维维股份间接100%控股子公司。今年6月，国家食药监总局通报了济南维维乳业的上述抽检不合格问题。经济南市高新区市场监管局检查，初步查明上述天山雪源味希腊酸奶共生产了650箱，均已销售完毕。

经该公司排查，造成脂肪项目不达标的原因是新产品设计开发的问题，该产品设计时粘稠度较高，在检测过程中脂肪不易被提取，造成了脂肪较低的不合格问题。该公司已停止生产该产品，并对产品配方进行重新的验证和调整，待验证合格后再生产。

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近期，国家食品药品监督管理总局通告3批次食品不合格，其中，济阳县圣琪乳品店销售的标称济南维维乳业有限公司生产的天山雪源味希腊酸奶，脂肪检出值为2.26g/100g，比标准规定（不低于2.5g/100g）低9.6%。初检机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心，复检机构为国家食品质量安全监督检验中心。

并且，对抽检中发现的不合格产品，国家食品药品监督管理总局已要求山东等省（市）食品药品监督管理局责令生产企业查清产品流向，召回不合格产品，分析原因进行整改，并依法予以查处；要求北山东等省（市）食品药品监督管理局责令流通环节有关单位立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。不合格食品生产经营者所在地省级食品药品监管部门自通告发布之日起7日内向社会公布风险防控措施，3个月内向国家食品药品监督管理总局报告查处情况并向社会公布。