食安办：切实保障学校幼儿园食品安全

国务院食品安全委员会办公室25日会同教育部、国家食药监局召开电视电话会议，要求各地区、各有关部门严格落实学校和幼儿园的食品安全主体责任和监管责任，严防、严管、严控食品安全风险，切实保障校园食品安全。

国家食品药品监督管理总局副局长郭文奇：总体看，学校食品安全管理制度和机制基本建立，食品安全主体责任进一步落实，学校食品安全保障水平持续提高。但是，从近期集中发生的多起学校和幼儿园食物中毒事件来看，学校食品安全形势依然严峻，食品安全管理水平与人民群众的热切期盼仍有差距。

郭文奇要求各地抓紧开展学校、幼儿园食品安全风险隐患大排查，坚持问题导向，深入排查食品安全风险隐患，制定切实可行的整治措施，严防学校食物中毒事件的发生。

国家食品药品监督管理总局副局长郭文奇：要严厉查处学校食堂使用来源不明或感官性状异常的食品原料、使用未经清洗消毒或清洗消毒不彻底的餐具和饮具，以及加工制作过程不规范等违法违规行为。对于在学校食品安全监督检查、监督抽检和举报投诉中发现的其他食品安全问题，要以“零容忍”的态度，发现一起，严查一起。涉嫌犯罪的，要立即移送公安机关处理。

（原标题：国务院食安办：切实保障学校幼儿园食品安全）