2017年1月30-2月3日乳制品价格行情周报

本周区间范围和集中价格走小幅上涨。乳清粉国内需求稳定，但参与者表示，中国新年的开始和目前的价格可能会减缓对亚洲市场的出口。乳清粉生产继续稳定，在一定程度上限制了高蛋白质浓度产品的强劲需求。本周有大量的现货乳清粉出售，然而一些终端用户继续选择使用现有的库存，等待降价的可能性。市场形势有点不稳定。虽然目前的价格显示出一定的强度，但业内人士正在寻找未来的因素，如沉重的牛奶供应影响乳清粉市场。动物饲料级乳清价格区间下限微涨，据报道动物饲料级乳清现货供应有些罕见。

FOB：食品级乳清粉$0.4025-0.5400/磅

集中价：0.4200-0.4700/磅

饲料级乳清粉：$0.3400-0.4450/磅

乳清粉-东北部

本周东北部乳清粉在F.O.B现货销售下区间上限价格明显走高。买家注意到一些特色品牌在现货市场很难找到，而且往往会带来较高的溢价。为了提高收益转离生产乳清粉，乳清流正拒绝生产高蛋白产品。伴随着出口市场兴趣的增加，国内需求保持强劲。库存对于生产商近期合同需求是稳定的。市场形势坚挺。

FOB：食品级乳清粉：$0.4300-0.5650/磅

乳清粉-美国西部

本周西部乳清粉价格走高。尽管一些业内人士报道乳清粉需求相比几星期前已经冷却了一点，然而生产商仍然看到国内和国际需求良好。一些参与者推测中国新年和贸易政策的不确定性可能已经造成了国际乳清询盘的略微平静。市场参与者正渴望看到未来几周市场走向如何。乳清粉库存稳中趋紧。生产稳定，但高蛋白浓度乳清生产的增加在乳清粉生产上已到达上限。

FOB：食品级乳清粉：$0.4300-0.5550/磅

集中价：$0.4450-0.5225/磅

浓缩乳清蛋白-美国中部和西部

本周浓缩乳清蛋白34%区间价格底部和集中价格底部都上涨。业内人士继续报道符合婴幼儿配方要求的WPC34%供应紧张，经常发生转售或者报价高于公开价格。其他合约人表示不符合高规格的WPC34%和与其他蛋白质源可互换的稍微有较多可供并且不控制在较高价格。一些终端用户认为因为WPC34%很难获得，一些生产商将转移生产运行到高蛋白质浓度产品，他们正选择调整他们的方法能够根据需要使用高蛋白浓度产品。

FOB：食品级WPC34%：$0.8500-1.1300/磅

集中价：$0.9000-1.0300/磅

乳糖-美国中部和西部

本周乳糖区间价格保持稳定，但集中价格变宽。一些生产商报道来自2016年的携带库存他们需要清理。一些短期合同和非合同销售的保持在区间价格的底部，并推动集中价格底部略微走低。一些业内人士指出，低目数的乳糖和有点陈旧的乳糖已经变得更加可用。同时，高目数的低芽孢的和高需求品牌的乳糖仍然处于供应紧张状态。乳糖的需求普遍强劲，但一些合约人正在疑惑如果新西兰的牛奶生产季节即将结束，这是否会有所缓解。在美国乳糖的生产稳定。目前库存可供现货销售和长达3个月的合同。 

FOB：食品级乳糖：$0.2400-0.5800/磅     

集中价：$0.3400-0.4100/磅