春节宝宝零食：芒果糯米糍

最外面是香喷喷的椰蓉，中间是软糯香甜的面皮，里面是香甜的芒果肉，香滑的口感一口咬下去，多重口感和味道缠绕在舌尖，很是满足。作为一道春节待客的小点心，肯定会让客人很惊艳吧！

芒果糯米糍做法：

糯米粉 150克

奶粉 17克

糖粉 50克

玉米淀粉 40克

牛奶 250ml

色拉油 25ml

椰蓉 适量

芒果肉 适量

1.把糯米粉、玉米淀粉、奶粉、糖粉倒入大碗，加入色拉油和牛奶，慢慢搅拌至没有颗粒的粉浆，上锅中大火蒸20~25分钟左右。

2.等粉浆全部凝固即可，出锅后会很粘，待放凉后就没那么粘了。

3.准备好蒸熟放凉的粉团、芒果肉、椰蓉，开始包馅。戴上一次性手套，用勺子取一份面团放在手掌，压扁，再把四周捏薄，（没有一次性手套，就在手上蘸点凉开水来防粘）。

4.放入一份芒果肉，类似包汤圆那样包起来，收口，搓圆。放进装有椰蓉的碗里，晃动碗，让糯米糍均匀地粘上椰蓉即可。