宝宝一天天长大,妈妈的母乳满足不了宝宝的营养那该怎么办?营养辅食帮到你!宝宝辅食添加顺序应为谷物—蔬菜—水果—肉类,做到由少到多、由稀到稠、循序渐进的原则。
4个月宝宝辅食
宝宝4个月的辅食应以汁、汤稀稀的糊状为主。宝宝前四个月一直以母乳喂养,乳类中含铁量较低,宝宝较易缺铁。
所以这个阶段可以吃补铁的辅食,如米粉、蛋黄粉、含铁的蔬菜汁,每次一小勺喂食。
【辅食做法】
1、米粉
原料:1匙米粉,温水
做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2、土豆泥
原料:土豆
做法:将一只土豆去皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可。
3、南瓜汁
原料:南瓜100g
做法:南瓜去皮,切成小丁蒸熟,然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后,放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。南瓜一定要蒸烂。也可加入米粉中喂宝宝。
5~6个月宝宝辅食
此阶段可以由汤汁、稀糊过渡到稠状糊。主要辅食品种有米粉、菜泥、水果泥、鱼泥、蛋黄等。
米糊量为1~2匙,六个月末增加至3匙;菜泥(水果泥)1~2匙,鱼泥1匙,每天喂食两次。蛋黄每次1/2个。
【辅食做法】
1、鱼泥胡萝卜泥米粉
原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜
做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
2、鸡汤南瓜泥
原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块
做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。
当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。
功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。
3、猪骨胡萝卜泥
原料:胡萝卜1小段,猪骨适量
做法:猪骨洗净,与胡萝卜同煮,并滴2滴醋进去。
待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质,用勺子将胡萝卜碾碎即可。
功效:猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。
7~8个月宝宝辅食
宝宝此时已经出牙,可以适当增加面包、饼干、麦片、馒头等,可以锻炼宝宝的咀嚼能力。同时可以给宝宝喂食烂面条、肝泥、肉泥、蛋羹,一天两次给宝宝小勺喂食。母乳每天减少一次。
【辅食做法】
1、肝肉泥
原料:猪肝和瘦猪肉,姜汁适量
做法:将猪肝和瘦猪肉洗净,去筋,放在砧板上,用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥。
然后将肝泥和肉泥放入碗内,加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀,上笼蒸熟即可食用。
功效:有利于改善贫血。
2、冬瓜肉末面条
原料:冬瓜,熟肉末,面条,适量高汤,熬熟植物油。
做法:冬瓜洗净去皮切块,在沸水中煮熟后切成小块备用。
将面条置于沸水中,煮至熟烂后取出,用勺搅成短面条。
将熟肉末、冬瓜块及烂面条,加入高汤大火煮开,小火焖煮至面条烂熟即可。
3、双蛋黄豆腐
原料:鸡蛋,熟咸鸭蛋,内酯豆腐,葱丝适量,麻油少许
做法:将鸡蛋放入锅中,加水没过鸡蛋,上面覆上蒸架。
将豆腐放入盘中,划成薄片,码上葱丝,放蒸架上。水沸后5分钟关火。
将鸡蛋取出,取蛋黄,和咸鸭蛋蛋黄一小块一起用碗筛或勺子研碎。撒在豆腐上,淋上麻油。
功效:具有益气、补虚等功能。