1-7月进口奶酪5.58万吨增长26% 价格降9.4%

随着我国居民生活水平提高和饮食的西化，奶酪消费不断增长，不过国内产量的很小，主要依靠进口，导致进口持续大幅增长！2016年1-7月进口奶酪5.58万吨，同比增长26%；主要来源国，新西兰占52%，澳大利亚占22%、欧盟占15%；7月进口1.02万吨，同比增37%。

进口数量及价格  据中国海关统计，2016年1-7月中国共进口奶酪5.58万吨，同比增加26.4%,进口额2.38亿美元，同比增长14.4%，平均价格为4257美元/吨，同比下降9.4%；7月进口奶酪1.02万吨，同比增加36.6%,进口额0.43亿美元，同比增长26.7%，平均价格为4199美元/吨，同比下降7.2%。

进口来源国  1-7月进口奶酪的主要来源国，新西兰进口2.88万吨，占51.7%,同比增加34%；澳大利亚1.21万吨，占21.6%,同比增加33.6%；欧盟0.81万吨，占14.5%,同比增加47%；美国0.5万吨，占9%,同比减少27.3%。

6月进口奶酪的主要来源国，新西兰0.44万吨，占42.6%，同比增加32%；澳大利亚0.31万吨，占29.9%，同比增加40.8%；欧盟0.14万吨，占13.2%，同比增加62.2%；美国0.11万吨，占10.6%，同比持平；乌拉圭0.03万吨，占3.2%，同比增加550%。

Figure 1 我国奶酪月度进口2015-2016

近10年来奶酪进口持续稳定增长  在西方发达国家奶酪是重要的乳制品，年人均消费法国27公斤，德国25公斤，美国15.5公斤，而在亚洲的日本2.2公斤，韩国2.3公斤，我国的牛奶主要是以液态奶（酸奶和鲜奶）和奶粉的形式消费，奶酪的消费水平非常低，初略估计不足100克年人均，并且绝大部分依靠进口，近10年来进口持续稳定增长。

我国奶酪进口年度变化情况 1995-2016.1-7

单位：万吨、美元/吨