乳企欲找回鲜奶订户 手机下单或成新出路

“想订奶感觉不方便。”日前，市民刘先生致电本报称，以前小区门口小卖部就可以办订牛奶业务，如今没有了。记者获悉，受市场萎缩和消费方式转变影响，传统乳企的订奶方式已悄然变化。

家住才茂街的刘先生介绍，他曾经跑遍徐东附近数家大超市都没买到袋装鲜奶，超市表示经常断货。刘先生想按月订鲜奶，一时又找不到哪个牌子有。

记者获悉，以前乳企都是把牛奶送到小区楼下订奶箱里，这种鲜奶订户已经大幅萎缩，很多人觉得奶箱订奶麻烦，改为在超市买整箱牛奶。

“现在有玻璃瓶装奶，也增加了纸盒包装。”武汉惠尔康扬子江公司负责人介绍，此前高峰时订奶户总数达12万户，该品牌停产两年后去年重启订奶业务，开通了微信订购，目前订户已达4万左右。

据悉，目前光明、友芝友等品牌仍有订户送奶业务，订奶方式也发生变化，除了电话预约，还增加了超市自取、微信下单隔天送货等方式。但也有不少市民反映，希望配送能更精准快速方便。

业内人士表示，传统订奶流程低效、订奶推广的人力和物力成本高、资金回笼慢一直困扰乳企，每日配送鲜奶对精准度要求很高。实际上随着健康生活理念的升入，订奶市场需求是在增加的，如何简单、快速地订到牛奶，是传统乳企重振市场的关键，手机下单线上线下联动或是新的出路。