2015年上半年全国牛奶产量1630万吨 增3.3%

受宏观经济增速放缓影响，整体市场消费不振，畜产品产量有增有减。据农业部预计牛奶产量1630万吨，同比增长3.3%。

生鲜乳价格持续回落，养殖效益大幅下降，散户养殖加快淘汰低产能奶牛，规模养殖生产能力进一步提升，生鲜乳产量保持增长。受产量增长、进口增加和消费疲软等诸多因素影响，从2014年2月初开始，生鲜乳价格进入下降通道，至今年6月第4周每公斤3.42元，累计降幅达19.9%。受国际市场乳品价格低迷影响，国内生鲜乳产能调整仍需一段时间，预计下半年未来生鲜乳价格仍在低位震荡，上涨动力不足。5月份，平均一头年产6吨的奶牛折合年收益为240元，同比下降95%。效益大幅下滑导致大量小规模养殖户淘汰低产奶牛或退出养殖行业，而中大规模养殖场户则通过提高生产性能来缓冲效益的下降，奶业生产整体转型升级步伐加快。上半年反刍饲料产量420万吨，同比增长6.5%。国家不断加大反刍动物规模化养殖补贴政策，推进草食畜牧业发展，今后将进一步刺激反刍饲料产销量，预计全年反刍饲料产量同比将保持小幅增长。玉米全国采购均价在2350-2400元/吨，企业运用进口大麦、高粱替代玉米量增加。豆粕价格从2013年10月份的4.47元/公斤一直保持震荡下跌走势，处于历史低位。