6家问题乳企食品安全管理制度执行均不到位

日前，国家食药监总局组织6个食品安全审计工作组，依据食品安全相关法律法规和《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则（2013）》要求，对专项监督抽检检出不合格产品的6家婴幼儿配方乳粉生产企业开展了食品安全审计，并于8月3日发布了通告结果。

据悉，接受审计的6家企业分别是陕西优利士乳业有限公司（现更名为陕西百跃优利士乳业有限公司，以下简称优利士乳业）、河南金元乳业有限公司（以下简称金元乳业）、黑龙江农垦多元乳业有限公司（以下简称农垦多元乳业）、黑龙江辰鹰乳业有限公司（以下简称辰鹰乳业）、黑龙江红星集团股份有限公司（以下简称红星集团）、黑龙江省肇州县摇篮乳业有限公司（以下简称摇篮乳业）。6家企业均涉及到食品安全管理制度执行不到位、生产经营记录不完整的问题，其中摇篮乳业伪造生产经营记录情节严重。除了辰鹰乳业外，其他5家公司均被检查出不能持续保持生产许可条件，其中金元乳业现场状况严重不符合生产许可条件。优利士乳业、金元乳业、农垦多元乳业存在不合格产品处置不到位、不彻底的问题；优利士乳业、金元乳业、农垦多元乳业、摇篮乳业存在检验能力不足的问题。

通告显示，5家企业存在伪造相关数据的行为：优利士乳业伪造了产量记录、金元乳业伪造了产品配料与喷雾干燥记录、农垦多元乳业伪造了不合格奶样处理记录、红星集团伪造了水处理记录、摇篮乳业伪造了生产经营记录。

针对本次审计发现的问题，食药监总局要求相关省食药监部门立即责令问题企业全面停产，进行全面整改，不达到要求不得复产；督促企业严格执行食品召回管理规定，全面排查不合格情况，彻底召回不合格产品。