新疆召开乳制品企业法人代表座谈会 共促行业健康发展

3月中旬，新疆维吾尔自治区食品药品监管局召开全区乳制品生产企业法人代表座谈会，分析乳制品生产加工存在的风险隐患和不安全因素，共同探讨建立产品质量安全控制关键点操作清单，督促企业落实质量安全主体责任。全区53家乳制品生产企业57人参加会议。

座谈会上，参会企业介绍了乳制品生产存在的风险隐患、不安全因素分析和关键点操作控制情况；乳制品质量安全控制情况，企业质量安全管理架构，质量负责人、生产负责人等有关人员职责，生产过程加工质量控制和出厂检验情况；以及苯甲酸超标问题后处理工作和防控情况；伊犁州和阿勒泰地区质监局汇报了对苯甲酸超标企业后处理和监管工作情况；食品生产监管处通报了2014年该区乳制品国家监督抽检和风险监测情况，分析了苯甲酸超标原因，并就在全区乳制品生产企业推进质量受权人制度作了介绍；在座谈中，部分乳制品生产企业就本企业质量安全控制情况及遇到的问题作了交流发言。自治区食品药品监管局食品安全总监彭继东作总结讲话，他强调，乳制品生产企业要切实增强乳制品质量安全意识，做好乳制品质量安全管控工作，共同促进新疆乳制品行业稳步健康发展。