如何通过食疗来缓解孕妇水肿现象

很多的孕妇在孕期会出现水肿的现象。它主要是因为孕期子宫增大，压迫静脉，静脉回流受阻造成的。主要表现是孕妇的手脚浮肿。改善孕妇水肿最有效的方法便是食疗，下面就让我们来看看在饮食上该怎样缓解孕妇水肿吧!

饮食建议：

冬瓜鱼汤、冬瓜蒸菌等菜肴中的冬瓜性寒味甘，水分丰富，有止渴利尿的功效，可以减轻孕妇的下肢水肿。另外，南瓜的营养也很丰富，不但可以促进胎儿的脑细胞发育，还可以防治妊娠水肿。应多喝牛奶豆浆假如孕妇缺钙的话，可能引起腿部抽筋、肢体麻木等症状，因此孕妇在平时的膳食中可以适量喝些牛奶，对乳糖不耐受的人则可以选择喝酸奶、奶粉、奶酪等。另外，豆浆也是不错的选择。

冬瓜鲤鱼汤

食谱原料

嫩冬瓜100克，鲤鱼1条(约400克)，枸杞3克，生姜10克，上海青20克。

调料：花生油10克，盐6克，胡椒粉少许，绍酒3克。

制作方法

1.将嫩冬瓜去皮、籽切成丝，鲤鱼处理干净、生姜切丝，上海青洗净。

2.锅内烧油，投入鲤鱼，用小火煮透，下入姜丝，攒入绍酒，注入适量清汤，煮至汤质发白。

3.加入冬瓜丝、枸杞、上海青，调入盐、胡椒粉，续煮7分钟即可食用。

适用人群

孕晚期的准妈妈

健康提示

此菜有有补脾益胃、利水消肿的作用，怀孕晚期的女性最适宜食用。

酒酿蛋包汤圆

材料：酒酿1大匙，无馅汤圆60克，鸡蛋1个。

做法：

1、锅中加清水1杯半煮滚，放入汤圆。

2、待汤圆煮到开始上浮时加酒酿、打蛋下去。

3、再烧滚即可放糖，熄火焖2分钟即成。

特点：酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。本餐可使早餐钠盐摄入降到最低。不仅利于孕妈咪利水消肿，也适合哺乳妈咪通利乳汁。

当归鸭肉米粉

材料：当归1钱，黄芪1钱，鸭半只，米粉200克，嫩姜1小块，老姜4片，米酒1勺，盐少许。

做法：

1、鸭剁成两半、汆烫、洗净，嫩姜切丝。

2、当归、黄芪、黑豆酒、水8杯煮1个小时，沥除药材，药汤留用。

3、把鸭、药汤、老姜、盐放入电锅中，加水8杯蒸1次，添水后再蒸1次，取出鸭肉放凉切片。

4、米粉烫熟置碗底，浇鸭肉汤，铺鸭肉姜丝就可上桌了。

特点：秋初吃老鸭，最有滋阴清热、利水消肿的作用，很适合体质燥热、容易水肿的孕妈咪。烹好的半只老鸭去骨切片后，与鸭汤一道放在冰箱里，每每添上一些，可用上2-3天。不单可煮米粉，炖白菜，煮粥加之调味也很合适。

果汁鱼块

材料：净鱼肉300克，果汁120克，玉米粉30克，鸡蛋20克，植物油600克(实耗约50克)，盐2克，湿淀粉30克。

做法：

1、将加工好的净鱼肉切成长3厘米、厚0.6厘米、宽1.5厘米的块放入碗内，加盐腌上。

2、把鸡蛋与湿淀粉放在碗里，加适量清水，搅拌均匀将鱼块放入蘸上一层，而后再蘸上一薄层玉米粉。

3、炒勺内倒入植物油，放旺火上烧到7-8成热，将鱼块逐一放入，炸至金黄色，熟后捞出沥油，放在盘内。

4、炒勺内热油倒出，留点底油，放回火上，加入果汁炒匀。

5、用调稀湿淀粉勾薄芡、加尾油，淋在鱼块上即成。

孕期水肿的其他调理法：

调整工作和生活节奏

要保证充足的休息和睡眠时间，不能过于紧张和劳累。每餐后最好休息半小时，下午最好休息两小时，每晚应睡9～10小时。如果上班地点没有条件躺下休息，可以在午饭后将腿抬高放在椅子上，采取半坐卧位。

不要久站、坐

在日常生活中可以采取以下方法减轻水肿，坐位工作时间长的准妈妈，可以在脚下垫个矮凳。工作间隙可要适当走动，以增加下肢血流。在躺着休息时，尽量平躺或左侧卧。平常坐着时，不要翘二郎腿，要常常伸展腿部，动动脚跟、脚趾、旋转脚踝关节，伸展小腿肌肉。

穿着舒适的鞋子和袜子

不要穿会压迫到脚踝及小腿的过紧的袜子，以免影响血液回流。如想穿可预防或治疗水肿的弹性袜时，应选择高腰式，并在早晨醒来离开床之前先穿好。若健康情况允许，可以进行适当的体育锻炼，如游泳对减轻水肿有一定好处。