关注饮食健康 把控幼儿园饮食安全

关注饮食健康 把控幼儿园饮食安全（亲贝网qinbei.com配图）

报纸、电视上有关幼儿饮食不当而引发安全问题的新闻报道屡见不鲜，在我们身边因幼儿不注意饮食安全乱吃、误吃食物而造成食物中毒的现象也频频发生。幼儿的饮食健康不容忽视，幼儿的健康是家长们最关心的问题。

幼儿的饮食安全家长要严格监督把关，最好是能和幼儿园协商挑选几名家长成立家长委员会，对幼儿园的食品安全进行监督。对餐具、饮具进行清洗、消毒，进行检查，审查外来食品供应企业的食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可等许可手续；对外来食品包装标签内容进行检查。检查的主要内容包括名称、规格、净含量、生产日期、成分或者配料表、地址、联系方式等。此外必须教育幼儿掌握一些饮食安全的知识，才能切实地保证幼儿的健康。

3-6岁的幼儿正处在长身体的关键时期，需要补充大量的营养，而且幼儿们活泼好动，能量消耗也很大，所以幼儿们一天到晚都在忙着吃个不停。他们需要吃东西来保证身体发育的营养，他们也喜欢吃不同种类、不同口味的食物。由于他们的饮食丰富，品种齐全，吃的时间较长，若稍微有点疏忽，麻痹大意，就会造成食物中毒等危险，所以必须教育幼儿注意饮食安全。家有宝宝，家长应如何教育幼儿注意饮食安全呢?

一、教幼儿养成讲卫生的好习惯 饮食安全不仅与食物有关，也与幼儿的卫生习惯密切相关。家长要教育幼儿注意讲卫生，饭前便后要洗手，吃东西前一定要洗干净自己的小手。

二、教幼儿识别食品包装的日期家长一定要教育幼儿学会识别食品包装的日期，吃东西前先要看看过期了没有，过期了的食品一定不要吃。幼儿体质较弱，肠胃也较嫩，吃了过期食品导致中毒或拉肚子，可就得不偿失啰!

三、让幼儿了解不同食物的吃法家长一定要教幼儿了解不同食物的吃法，知道哪些食物是剥皮后吃的，哪些食物是削皮后吃的，哪些食物是要洗干净后吃的，哪些食物是要去核后吃的，哪些食物是可以生吃的，哪些食物是必须煮熟后才能吃的。

四、教幼儿不吃腐败变质的食物有些时令水果、糕点由于储存不当也会腐败变质，家长一定要告诉幼儿不可吃腐烂变味的食物，如:食物上出现了黑色斑点，发霉了、手摸起来感觉变软变稀、闻起来发出馊味、酸味、苦味的食物，一定是腐败变质了的事物，千万吃不得喔!只要家长教育幼儿养成讲卫生的好习惯，识别食品包装的日期，了解不同食物的吃法，不吃腐败变质的食物，注意饮食安全，就能健康茁壮地成长。