日前评出全球十大巧克力品牌。这些品牌出品的纯黑巧克力、奶油夹心巧克力、酒心巧克力、果仁巧克力、水果夹心巧克力、松露巧克力、巧克力软糖等等美味让人简直欲罢不能。 排名第一的是瑞士已有70年历史的顶级巧克力特舒亚(Teuscher),旗下产品有100多个品种,在北美、欧洲、中东、加勒比海地区都开有专卖店。 特舒亚对品质的管控极为严苛,只选用上佳的天然原料,成本再高也在所不惜,像化学合成物、添加剂、防腐剂这类的东西更是绝对没有。香槟松露巧克力是特舒亚的特色产品。 剩下的9个品牌中,有5个是美国制造。而一些久负盛名的品牌,如成立于1857年的比利时纽豪斯(Neuhaus)和法国的米歇尔·柯兹(Michel Cluizel),以及意大利的巧克力界新贵Amedei,这次却榜上无名。 十大顶级巧克力排名 1.Teuscher——瑞士苏黎世 2. Vosges Haut-Chocolat——美国芝加哥 3. Scharffen Berger Chocolate Maker—— 美国加州伯克利 4. Jacques Torres Chocolate——美国纽约 5. Norman Love Confections——美国佛州Ft. Myers 6. Valrhona——法国Tain-l’Hermitage 7. Godiva——比利时布鲁塞尔 8. Richard Donnelly Fine Chocolates——美国加州圣克鲁兹 9. Richart——法国巴黎 10. Puccini Bomboni——荷兰阿姆斯特丹 |