老醋菠菜花生
主料:菠菜200克、花生50克
调料:山西老陈醋、美极鲜酱油、盐、鸡粉
做法:
1.菠菜洗净后,切成长段,放入开水中烫熟;
2.花生放入热油中炸至变色;
3.将炸好的花生放在菠菜上,倒入调味汁即可,如果爱吃辣,还可以加入炸制的干红辣椒油。
准妈妈均衡营养之干果大餐
摇篮营养小提示:花生含有脂肪、蛋白质、氨基酸、卵磷脂、嘌呤、花生碱、胆碱、淀粉、纤维素、无机盐和维生素A、B、C、K,以及生物素、生育酚,同时还含有钙、钾、磷、铁、镁等多种元素。
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