龙眼人参炖瘦肉
材料:龙眼肉20克,人参6克,枸杞子15克,瘦猪肉150克。
做法:先将猪肉洗净切块,龙眼肉、枸杞子洗净,人参浸润后切薄片,全部用料放入炖盅内,加水适量,以文火隔水炖至肉熟,即可食用。
功效:大补元气、养血生发,适于产后气血亏虚而引起脱发者食用。
枸杞黑豆炖羊肉
材料:枸杞子20克,黑豆30克,羊肉150克,姜、盐适量。
做法:先将羊肉洗净切块,用开水烫一下去除腥味,再将枸杞子、黑豆分别淘洗干净,与羊肉共放锅内,加水适量,大火煮沸后,改用文火再煲2小时,加入调味精即可食用。
功效:补益肾气、养血生发。