孕妇补充叶酸宝宝健康发育 推荐2款补叶酸食谱

叶酸对孕期母体和胎宝的健康有重要意义，孕期特别是孕早期要注意补充叶酸。除了吃叶酸片，还可以尝试做一些补叶酸菜肴，起到补充天然叶酸的作用。在怀孕时候，孕妇要有选择地吃东西，补充营养，“巧吃”才能“优生”。在孕早期，每日需补充800微克叶酸。叶酸最丰富的食物来源是动物肝脏，其次是绿叶蔬菜、酵母、柑橘类水果和动物肾脏。不妨以这些食材为原料，做成菜肴吃。

孕妇补充叶酸宝宝健康发育 推荐2款补叶酸食谱（亲贝网qinbei.com配图）

荸荠荷兰豆炒木耳做法：

1、荸荠去皮切片，用开水焯烫一下过凉备用。木耳用清水发好备用。

2、把荷兰豆去老筋洗净也焯烫一下，过凉备用。

3、炒锅倒油爆香葱姜，倒入荸荠翻炒片刻。

4、在加入木耳继续翻炒，加入糖和盐，加入蒸鱼豉油。

5、倒入荷兰豆和红椒继续翻炒，淋入水淀粉和香油翻炒均匀关火。

营养分析：荷兰豆嫩荚质脆清香，营养价值很高，备孕前食用可以补充营养，孕期食用则可以缓解便秘，产妇食用有催乳的作用。

香菇黄豆芽做法：

1.把黄豆芽的根部掐掉，简单的处理下吃着更放心

2.香菇清洗干净，切成条状

3.锅里做水，烧开，放入黄豆芽，豌豆，焯两分钟左右即可

4.准备一碗冰水，迅速把黄豆芽、豌豆晾凉

5.用焯黄豆芽、豌豆的水简单地把枸杞子烫下备有

6.锅里放少许油，放入葱花，再放入香菇煽炒出香味，微微金黄色即可 7.把所有的食材放在大一点的容器里，放少许盐、橄榄油搅拌均匀即可营养分析：豆芽中的营养物质比大豆高，由于是其纤维柔软，有助于孕妇消化吸收。