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孕妇饮食指南 孕妇能不能吃海鲜

营养饮食

2014年07月19日

很多人都比较喜欢吃海鲜,但是,对于孕妈妈这个特殊的群体来说,在吃食上是需要特别慎重的,以免“祸从口入”对腹中宝宝健康造成影响。那么,孕妇可以吃海鲜吗?下面,我们请专家给我们详细的介绍一下。

专家介绍说,孕妈妈是可以吃海鲜的,但是,要具有选择性,有些海鲜是孕妈妈不能的,而且在购买海鲜的时候,要会挑选海鲜,现在的海鲜其含汞量越来越高,如果是吃了这类型的海鲜,对母婴健康是会造成影响。

为了避免出现意外的情况,建议孕妈妈还是要少吃,如果是可以,最好是能够自己做海鲜,减少去外面吃的次数,这会比较安全。孕妈妈在吃海鲜的时候,最好是每周1-2次就可以了,并且每次的摄入量要在100克以下,金枪鱼、剑鱼等含汞量高的海鱼就不要吃了。

对于怀孕的女性来说,如果是吃了大量的含汞量高的海鱼类,这危害是很大的,母体在摄入了有害汞物质之后,是会通过胎盘进入胎儿体内,进而对胎儿的发育造成影响,比如:对胎儿的脑神经、肝、肾等多种器官、系统等都会造成不同程度的损害,建议海产品要慎重食用。

孕妈妈在选吃海鲜的时候,最好是选食,虾的营养物质很丰富,富含蛋白质和各种营养元素,孕妇可以适当的多吃,但是,在烹饪的时候,虾一定要煮熟再吃,不要吃生食,以免受到寄生虫的感染。

螃蟹也是孕妈妈不能吃的海鲜,尤其是在怀孕早期,很容易造成流产的情况出现,所以,孕妈妈要注意了。在吃海鲜的时候,孕妈妈还应该避免喝酒,尤其是饮啤酒要禁止,本身就会对胎儿造成影响,如果是孕妇在吃海鲜的时候还饮酒,这很容易导致血尿酸水平急剧升高,导致痛风出现。

此外,孕妈妈在吃了海鲜后,不要立马就吃富含鞣酸的水果,比如:柿子、葡萄等,这都是不能一起吃的,鞣酸会破坏海鲜中的优质蛋白,不利于营养的补充和吸收,建议至少间隔2个小时再吃。

孕妈妈在吃海鱼的时候,不要吃头,因为海鱼的头部是富含矿物质砷的,而砷在大量维生素C的作用下很容易转化成有毒的三价砷,其毒性相当于砒霜,对母婴的健康非常不利,因此要注意避免。

温馨提示:孕期是可以吃海鲜的,但是,孕妈妈在吃之前,要看看您即将要吃的海鲜是否会对自己和胎儿的健康造成影响,海鲜的来源等,这可以才可以把吃海鲜造成的危害降至到最低。

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来源: 作者:王宸玮

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