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孕期饮食指南 孕妇食谱的注意事项

营养饮食

2014年07月18日

女性怀孕后,饮食方面变得尤其重要,孕妇既要保障营养的充足,还要禁忌一些不应该吃的食物。那么,孕妇的饮食要怎么吃?哪些不能吃?哪些可以吃?下面,我们就来了解了解。

孕妇不宜吃的食物:

1、罐头食品。

罐头中含有防腐剂,不利于胎儿的发育生长,对胎儿器官发育有影响。而且水果、肉类罐头食品中含有的维生素已被大量破坏,糖分含量高,会加重孕妇的胰腺负担。肉类罐头盐度高,会加重孕妇水肿。

因此,孕妇在怀孕期应多吃新鲜水果,尽量食用新鲜的鱼、肉、蛋及蔬菜,不要吃太多的罐头食品,这样才有利于孕妇和胎儿的健康。

2、菠菜。

菠菜含有丰富的铁质,本应该是补铁最佳选择。但是,菠菜还含有一种叫草酸的物质,这种物质容易和钙质结合,产生草酸钙。草酸钙不利于人体对钙质的吸收,因此会妨碍孕妇和胎儿钙质的吸收。

而且,菠菜性凉,脾胃虚弱的孕妇,如果吃太多的菠菜,有可能导致腹泻。所以,孕妇应尽量少吃菠菜,更不能将菠菜和钙质含量丰富的食物一起食用。

3、甲鱼。

甲鱼俗称鳖,具有滋阴益肾的功效。但甲鱼因为性味咸寒,有很强的活血散瘀的作用,尤其是鳖甲,很容易引起流产。所以,在怀孕期间,孕妇最好不要吃甲鱼。

孕妇宜吃的食物:

1、瘦肉。

孕妇的血液总量会增加,以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养,因此孕妇对于铁的需要就会成倍地增加。如果孕妇体内储存的铁不足,就会感到极易疲劳。所以,孕妇要充足够的铁,瘦肉中含有大量的铁,而且最易于被人体吸收利用,是补铁的好选择。

2、麦片。

麦片不仅可以让孕妇保持精力充沛,而且还能降低体内胆固醇的水平。孕妇不要选择那些口味香甜、精加工过的麦片,最好是天然的,没有任何糖类或其他添加成分在里面。吃的时候,孕妇可以按照自己的口味和喜好,在煮好的麦片粥里加一些果仁、葡萄干或是蜂蜜。

3、全麦饼干。

早上孕妇在床上细细地咀嚼全麦饼干,能够非常有效地缓解孕吐反应。在办公室里,当孕妇突然有想吃东西的欲望,全麦饼干就起到作用了。全麦饼干是一种货真价实的孕期好食品,可以保证孕妇一天的血糖平稳、精力充沛,而且还不会让孕妇发胖。

4、脱脂牛奶。

怀孕的时候,孕妇需要从食物中吸取的钙大约比平时多1倍。多数食物的含钙量都很有限,因此孕期喝更多的脱脂牛奶就成了孕妇聪明的选择。孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙,只要3杯脱脂牛奶就可以满足这种需求。

5、柑橘。

尽管柑橘类的水果里90%都是水分,但其中仍然富含维生素C、叶酸和大量的纤维。能帮助孕妇保持体力,防止因缺水造成的疲劳,还能为胎儿提供多种营养元素。

温馨提示:为胎儿的健康发育,孕妇在吃东西的时候,一定想想孕期的饮食禁忌,不能吃的就不要吃。如果您还有是疑问,或是还了解更多关于“孕期饮食”的知识,请咨询专家。

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来源: 作者:王宸玮

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