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孕期饮食大全 孕妇营养食谱推荐

营养饮食

2014年06月28日

孕期营养食谱具体是什么?

1、山药香菇鸡,可消除孕妈咪的疲劳

因为山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,这些物质有利于脾胃的消化吸收。而且山药中含有丰富的维生素C成和其他人体所需的多种矿物质,

可以很好的消除孕妈咪的疲劳,也能够增进孕妈咪的饮食。同时鸡肉中含有丰富的蛋白质,这种蛋白质是很容易被人体吸收利用的,之后就会有增强孕妈咪的体力,提高了孕妈咪的身体素质。蛋白质还是会宝宝骨骼发育不可缺少的一种营养物质。

取山药100克,鸡腿1个,胡萝卜1根,鲜香菇5朵, 盐、糖、料酒、酱油各适量。将山药和胡萝卜洗净去皮,切成片,然后把香菇泡软,去蒂,打上十字花刀。鸡腿洗净,剁成小块,用沸水煮过后再将鸡腿放锅内,加入盐、糖、料酒、酱油和水,并放入香菇同煮,用小火慢煮。10分钟后,在放入胡萝卜片、山药片,煮熟后就可以食用。

2、麦芽蜜枣瘦肉汤,帮助孕妈咪解除疲劳

麦芽含有丰富的维生素B6、叶酸和磷脂,再加上瘦肉也很有营养,在一定程度上能帮助准妈妈解除疲劳。

取麦芽100克,瘦猪肉100克,蜜枣 20克,盐适量。先将麦芽用锅炒至微黄,再将蜜枣洗净,瘦猪肉洗净,切成片。将蜜枣、炒麦芽放入沙锅中,用小火煮45分钟。再将猪肉放入,转大火将猪肉煮熟。出锅前放盐调味,这样就是一道很美味很营养的食物。

3、清蒸砂仁鲈鱼,起到安胎的功效

鲈鱼含有丰富的而营养物质,既可以大补又可以安胎,是一道很不错的菜肴。尤其适合脾虚气滞的孕妈咪食用。

取鲈鱼250克,砂仁10克,生姜10克,料酒、精盐、麻油、味精各适量。将砂仁捣碎,生姜切成细粒同装入鲈鱼腹中,放一段时间后再加料酒、精盐、麻油、味精和水,置蒸笼内蒸熟。当菜或点心食用,吃肉喝汤。

4、炒鸡胗肝粉,营养丰富可防治缺铁性贫血

鸡肝有补肝益肾的功效,鸡胗有健脾和胃作用。鸡肝补肝肾,治肝虚目暗,此菜需要多种原料制成,营养丰富,孕妈咪可以经常食用,可防治缺铁性贫血。

用米粉面条250克,鸡胗肝共150克,葱头50克,丝瓜100克,花生油300克(约耗60克),盐5克,白糖5克,湿淀粉、葱花、料酒各10克,鲜汤少许。将鸡胗、肝分别洗净,切成小薄片,同放碗内,加少许盐、白糖、湿淀粉和料酒,弄好一切手续后就开始用火煮,熟后您就可以食用了。

温馨提示:孕妈咪为了宝宝的健康发育,除了在饮食上要注意营养的合理搭配外,还应注意好生活中的细节,一旦发现异常就应及时请教医生,以免影响到腹中宝宝的良好发育。

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来源: 作者:王宸玮

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