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孕期饮食推荐 孕妈营养食谱

营养饮食

2014年06月28日

孕妇在孕期是需要补充很多营养的,有一个健康漂亮的宝宝取决于孕妈妈在孕期的饮食是否营养合理,那么,孕妈妈的营养食谱有哪些?下面由专家为我们讲述。

1、土豆烧牛筋。牛腹筋,土豆,生姜、葱花、绍酒、白糖、精盐、味精、酱油、干辣椒、植物油各适量,牛腹筋洗净切块,土豆去皮洗净,切滚刀块,锅上火放油烧热,放入各种调料、清水浸过牛肉块,文火焖至牛肉块酥烂,倒入土豆块续焖20分钟,加精盐、味精、葱花即成。

2、鸭血豆腐汤。鸭血、豆腐,香菜、高汤、醋、盐,淀粉、胡椒粉等,鸭血、豆腐切丝,放入煮开的高汤中炖熟,加入调料,以淀粉勾薄芡,最后洒上香菜叶,豆腐是补钙高手,鸭血能满足孕妈咪对铁质的需要。

3、双耳牡蛎汤。水发木耳、牡蛎各,料酒,葱姜汁,精盐,鸡精,味精、醋各,胡椒粉,高汤,将木耳、银耳撕成小块。牡蛎入沸水锅中焯一下捞出,另在锅内加高汤烧热,放入木耳、银耳、料酒、葱姜汁、鸡精煮约15分钟,下入焯好的牡蛎,加入精盐、醋煮熟,加入味精、胡椒粉调匀,出锅装碗即成。味道鲜美,含有丰富的钙、铁、锌。

4、酸奶布丁。酸奶、牛奶、各色水果、明胶粉、糖,牛奶加适量明胶粉、糖煮化,晾凉后加入酸奶,倒入玻璃容器中搅匀;加入各色水果丁后冷藏,使之凝固。营养功能,牛奶含钙充沛,品种丰富的水果所含的维生素种类也多,凉凉酸酸的味道,使孕妈咪的味蕾倍感不同。

5、银鱼豆芽。银鱼、黄豆芽、鲜豌豆、胡萝卜丝,做法:银鱼焯水,沥干,豌豆煮熟;炒锅加油,葱花爆香,炒黄豆芽、银鱼及胡萝卜丝;略炒后加入煮熟的豌豆,可调成糖醋味。营养功能:银鱼含钙丰富,豆类也是植物中含丰富钙的食品,胡萝卜中有大量维生素A。红、黄、绿、白四色相间,定会令孕妈咪胃口大开。

5、青椒炒猪肝。青椒洗净切片;猪肝洗净,切成片,用料酒、酱油、淀粉略腌一会儿,炒锅上火,加适量油,爆香姜及蒜茸,下猪肝略炒,下青椒炒熟透,加盐即可。

6、丝瓜虾皮猪肝汤。将丝瓜去皮,洗净,切成段;再将猪肝洗净切片,虾皮用水浸泡。起油锅,放姜丝、葱花炒香,再入猪肝,略炒,倒入虾皮和适量清水,烧沸后放入丝瓜,再炖3~5分钟即可。

温馨提示:孕妈妈在孕期一定要补充足够的营养,这样宝宝才能有一个健康的身体,祝您的宝宝健康成长。

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来源: 作者:王宸玮

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