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孕期营养小知识 针对孕期八个月的营养食谱

营养饮食

2014年06月06日

到了怀孕八个月,为了满足宝宝的需要,孕妈妈们要增加铁质、蛋白质、钙质的摄入;为了应对孕期便秘,妈妈们要增加纤维素的摄入;如果孕妈们患有妊娠期高血压,还要满足低盐的要求……对此小编为各位整理了应对不同需要的各式营养食谱,以供参考。

应对孕期水肿食谱

番茄炖牛肉

材料:番茄2个、牛肉250g、盐、酱油、油、糖、香叶等调味料适量。

做法:将牛肉清洗干净后用开水焯熟,剁碎后用调味料腌制30分钟备用。第二步是将炒锅加底油,煸炒西红柿块而后加汤,汤滚后下入牛肉和香叶,将熟时加入2克盐。

营养:孕妈妈们容易水肿,平时饮食要注意清淡,但是低盐饮食会令很多妈妈觉得不好下饭。番茄中含有丰富的有机酸,既可以调节低盐对食物口味的影响,还有助于纤维粗大的牛肉变得软烂易熟。每餐进食1克食盐,全天不超过3克,即可满足孕妇水肿时对低盐饮食的要求。

酸辣冬瓜汤

材料:冬瓜200g、肉丸250g、葱、生姜、香菜、胡椒粉、醋适量,盐少许。

制法:冬瓜清洗干净后切片;锅内放油烧热,葱姜炒香,然后放入冬瓜和肉丸翻炒;添水,烧开后依口味加醋、胡椒粉,少许水淀粉,最后放入香菜。

营养:夏季天气热,出汗多,导致很多孕妈咪胃口不好。而这道低盐酸辣冬瓜汤兼有消暑、开胃、补水又利水的功效,是孕产妈咪的一个好选择。

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来源: 作者:王策

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