高温导致食物容易变质 小儿夏季腹泻高发

亲贝网特约作者：陶杰夫（目前常住美国），数据说话网站创办人，高级研究数据协调员

亲贝网讯 7月1日消息，夏天到了，婴幼儿比较容易腹泻，主要原因是夏天气温升高，食物很易被细菌污染，美国疾病控制中心 (Centers for Disease Control and Prevention,CDC) 的数据显示，4岁以下的婴幼儿是食物源性疾病的高危人群。

4岁以下婴幼儿夏季腹泻高发主要原因是：

1、免疫系统还未发育成熟，因而不能抵抗感染；

2、体重轻，少量的病源菌就能引起儿童得；

3、自己控制饮食和食物安全的能力低下；

4、胃酸少，杀死细菌能力低。

据亲贝网了解，美国疾病控制中心统计4岁以下的儿童发现：空肠弯曲菌每十万人的发病率是28.54，为成人的二倍多；大肠杆菌每十万人的发病率是4.24，为成人的四倍多；李斯特氏菌每十万人的发病率是0.76，为成人的十一倍多；沙门氏菌每十万人的发病率是74.65，为成人的十一倍多；志贺氏菌每十万人的发病率是27.86。

年轻父母在夏季尤要小心孩子的饮食卫生，一旦发现孩子的大便一旦次数明显増多，不要直接给孩子服抗生素或者止泻药，应立刻去医院就诊。

婴幼儿腹泻有轻中重度三类，婴幼儿很容易因腹泻而脱水，造成水电解质紊乱，甚至休克而危及生命，不能轻视。（陶杰夫）