产妇食谱：枸杞肉丁

（亲贝网配图）

* 原料：

瘦猪肉250克，枸杞15克，番茄酱50克，盐、白糖，白醋适量。

* 制作：

1，先将肉洗净后切成小丁，用刀背拍松，加酒，盐，湿淀粉拌匀；

2，肉丁用六七成热的油略炸后捞出，待油热后复炸并捞出；

3，油沸再炸至酥膨起；

4，枸杞磨成浆，调入番茄酱、糖、白醋、成酸甜南汁后倒入余油中，炒浓后放入肉丁，拌匀即可。

* 营养：

此道菜肴对新妈咪具有补益、滋养的功效，适于产后血虚体质的新妈咪食用。