产妇食谱：莲子炖猪肚

（亲贝网配图）

* 原料：

猪肚1个，去心莲子30克，盐，姜丝、葱丝适量。

* 制作：

1，先将猪肚清洗干净，将莲子泡发；

2，将洗净的猪肚放入沸水中，大火汆烫，撇去浮沫；

3，捞出后沥干水分，切条；

4，将发好的莲子、猪肚条，葱丝，姜丝放入锅里的清水中，先以大火煮沸，改用小火炖2个小时，放盐调味即成。

* 营养：

莲子及猪肚都含有丰富的营养，搭配在一起食用相得益彰，有助于新妈咪补虚益气，还具有健脾胃之功效。