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妈妈食谱:豆焖鸡翅

产妇饮食

2011年10月31日

(亲贝网配图)

* 材料:

黄豆50克、水发海带50克、胡萝卜条50克、鸡翅4只。

* 制法:

1,黄豆,海带加葱姜等调料煮熟。

2,鸡翅用花椒水、姜汁、盐、葱等腌制。

3,炒锅加油烧至8成热,下入味好的鸡翅,翻炒至变色,加其他原料及适量汤,转小火,一同焖至汁浓即可。

* 功效:

黄豆,海带能大大增加以各种肉类为主料的菜肴的含钙量,产后及哺乳期妈咪经常享用,可以使身体得到丰富的钙质。

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来源: 作者:晓丹

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