妈妈食谱：虾皮鸡蛋汤

（亲贝网配图）

* 材料：

虾皮、鸡蛋、豆腐、葱花、花生油、味精各适量。

* 制作：

1，将虾皮用清水洗一下，沥干水分，鸡蛋磕入碗内，搅打成蛋液，豆腐切成小块，放入开水中焯一下。

2，炒勺上火，放花生油烧热，下葱花炝勺，放入适量清水，豆腐块，虾皮烧开，淋入蛋液，然后用精盐，味精调味即可。

　　* 功效：

汤鲜，味美，营养丰富，尤其是钙的含量更高，为新妈妈的补钙和产后康复有很好的帮助。