产妇食谱：奶油鲩鱼汤

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食谱原料：

草鱼350克，竹笋25克，金华火腿25克，猪油(炼制)15克，盐3克，大葱5克，料酒10克，姜3克。

制作方法：

1. 鱼去鳞、肠杂，加酒、盐略渍；葱洗净切末；姜切片。冬笋洗净切片。

2. 爆香姜片，入笋片翻炒，加水，沸后入鱼，加酒、盐适量，文火焖至40分钟，至汤呈奶白色，撒上火腿末、葱花，淋上猪油。

健康提示：

草鱼营养价值高，富含不饱和脂肪酸和硒元素，有暖胃和中、平肝祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效。该食谱美味营养。