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哪些肉类比较适合孕期准妈妈

营养饮食

2011年05月24日

哪些肉类比较适合孕期准妈妈呢?亲贝网育儿知识(http://www.qinbei.com/yuer/)专家来为大家解答如下:

同样是吃肉,但不同的肉类营荞价值不同。所以,准妈妈应该注意选择那些营养价值高的肉类。

首选应该是鱼肉:因为鱼肉不仅含有优质蛋白质,适量的脂肪,丰富的维生素、无机盐,还含有多不饱和脂肪酸——二十碳五烯酸。经过多年的研究,科学家们发现里类中所含的这种多不饱和脂肪酸对流产、早产和胎儿发育迟缓都有预防的作用。因为妊娠中发生的这些异常现象通常会与胎盘供血不足有关,而二十碳五烯酸恰好可以帮助改善这种供血不足。另外,二十碳五烯酸还能使血液黏稠度下降,帮助预防血栓的形成。而这种多不饱和脂肪酸最好的食物来源就是海鱼。因此,营养专家建议,准妈妈每周最好能够吃2~3次鱼。

其次是兔肉:因为兔肉的蛋白质含量高,而脂肪含量极低,在2%左右,所以非常适合那些怀孕前就比较胖或者体重超标的准妈妈食用。

鸡肉脂肪含量低:鸡肉比较嫩,脂肪分布均匀,容易消化和吸收,味道也很鲜美,蛋白质含量高而且脂肪含量较低。因此,准妈妈日常可以多选择鸡肉,熬汤、炒菜都可以。

牛肉营养也很丰富:牛肉中不仅含有丰富的蛋白质、铁和铜,而且B族维生素含量也很高,脂肪含量相对较低,因此也是准妈妈餐桌上不错的选择。

猪肉的脂肪含量最高:在日常我们所接触的肉类中,猪肉的脂肪含量能达到20%——30%,而且多为饱和脂肪酸,摄入过多对健康无益,因此,准妈妈最好少吃一些。

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来源: 作者:liqin

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