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为孕妇缺铁来支招

营养饮食

2011年01月12日

亲贝网育婴专家针对育儿论坛(bbs.qinbei.com/)用户所咨询孕妇缺铁进行了详细解答:

在关于营养元素的检测中,准妈妈最常出现问题的就是缺铁。铁对准妈妈有多重要?出现问题后如何补救?

铁救援计划

准妈妈为什么容易缺铁?

铁是人体需要量最多的微量元素之一,人体内的总含铁量能达到4~5克,其中60%~70%存在于血红蛋白中。怀孕后准妈妈体内的血红蛋白会增加20%,另 外,准妈妈还需要为胎儿储备出生后1~4个月所需的铁,因此对铁的需求量也会相应增加。如果准妈妈没有及时补充足够的铁,或者孕吐比较严重、挑食或饮食不 当都会导致准妈妈缺铁。

缺铁会有哪些症状?

轻度缺铁性贫血会使准妈妈感觉疲倦,比较严重的缺铁会导致缺铁性贫血,使准妈妈食欲不振、烦躁不安、精神萎靡、疲乏无力、心慌气短、头晕眼花、耳鸣、记忆力减退等等。

缺铁会对胎儿有影响吗?

准妈妈如果因缺铁导致贫血,有可能会使胎儿肝脏内储存的铁量不足,出生后会影响婴儿早期血红蛋白的合成,而导致贫血。

准妈妈每天标准摄取量:每天20~25毫克。

如果缺铁该怎么办?

* 多食用一些富含铁质的食物。动物的肝脏、鸡血、鸭血、肉类和鱼类中所含的铁能够与人体内的血红蛋白直接结合,因此生物利用度比较高,是铁的最佳来源。

* 建议准妈妈在进入孕中期后,可以查一下体内的铁含量。如果需要,可以根据医生的处方口服小剂量的铁剂。如果服用的铁剂会使你的肠胃不舒服,你可以把一次服用的量分成多次来服用,减少对胃肠的刺激。

* 同时吃一些维生素C含量丰富的食物。例如柑橘、草莓、青椒、奇异果等,与含铁量丰富的食物一起吃,有助于增加铁的吸收和利用。不过,像牛奶、咖啡、茶等会妨碍人体对铁的吸收,最好不要和含铁量丰富的食物一起吃。

温馨提示:并不是所有含铁量丰富的食物都能补铁。

菠菜就是一个很好的例子。菠菜的含铁量很高,但可惜的是,其中大部分铁都不能被人体吸收。同样的食物还有深绿色的蔬菜、黑木耳、黑米等,虽然含铁量很高,但必须要经过胃酸分解后,再还原成亚铁离子才能被吸收,生物利用率低,并不是补铁的好的食物来源。

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来源: 作者:xinyi

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