甲流巧应对：预防在先不用怕

现在全世界的甲型H1N1流感病形势相当严峻，在甲型流感疫苗还没有普及的阶段，怎么来渡过这个非常时期呢？

其实最重要的是我们平时的预防工作，平时我们要尽量做到：

一，每天做好室内的通风换气，做好家里的卫生清洁工作，勤洗手；

二，尽量不要去拥挤、热闹、人多的公共场所，如电影院、网吧、超市等，因为公共场所的细菌数量会大大高于其他地方；

三，生活要有规律，不要过于劳累，多吃一些富含维生素C的水果、蔬菜和肉类，要多吃白开水；

四，要加强体育锻炼，多做户外活动，多晒太阳；

五，远离有流感症状或肺炎等呼吸道的病人，有必要时可以选择戴上口罩。

万一不小心着凉感冒咳嗽，甚至出现不明原因的发烧或流感症状，也千万别慌，及时到医院就诊是首选。咳嗽，打喷嚏时要用纸巾遮住，把纸巾扔进垃圾桶内，生病期间更应该勤洗手，多喝开水，尤其是在咳嗽或打喷嚏后更要洗手。

下面来介绍几种涵妈前段时间刚学的食谱，不过食谱都主要是针对家里的小儿的：

1、姜汁牛乳饮原料：牛奶250毫升、鲜姜１块、丁香1粒、白糖适量。
做法：将鲜姜切碎，加入开水适量，纱布包裹榨汁，倒入牛奶中，再放丁香，置锅中煮2-3分钟即成。每日1次，可连续服用一段时间。
功效：祛风、散寒、补脾益胃。适宜于小受风寒、咳嗽流涕、饮食无味的宝贝。

2、增强抵抗力的药膳饮食：具有增强抵抗力，健身防病的功效，有条件时可让孩子长期服用。
(1)百合花生粥：干百合 20克，加水泡胀；花生米 30克，加水带皮煮熟，再加入糯米60-80克，加水煮粥，最后加糖少许即可服用。
(2)银耳羹：银耳10克，香菇6克，先将香菇煮汤滤渣，再将银耳加入汤中，用文火煮成羹状即可服用。可加冰糖少许，一日服完。可连续服用。

3、温肺鸡汤糊：母鸡肉250克，猪腿肉300克，肉桂10克，党参20克（包在纱布内），加水3000毫升煮汤，直至肉烂，取出肉及药物后余汤2000毫升左右，后将鸡肉、猪肉切成丝。取麦片100克，放入锅内煮沸后，在缓慢加入面粉200克，调成均匀糊状，最后加适量盐及味精。食用时取适量加入碎鸡肉、猪肉及少量香油即可食用。以冬季食用为佳，经常食用有预防呼吸道感染的良好作用。

4、提高免疫力的幼儿秋季食谱
(1)炖排骨：制作方法：新鲜的排骨洗净切成小块,加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30~40分钟。取炖好的排骨加在宝宝的粥或面条中烹调食用,或直接吃肉,或加菜食用。

(2)虾仁蛋饺：制作方法：新鲜的虾仁洗净加入盐、姜葱、料酒等佐料,放蒸锅内蒸15分钟后待用。生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。将鸡蛋液摊在炒锅中,待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁,然后把鸡蛋对折成半月形,翻面煎一下即可取出待用。水开后,加入青叶蔬菜和蛋饺,稍加煮沸即可食用。

(3)鱼泥豆腐羹：制作方法：将鱼肉洗净加盐、姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐,放入切成小块的嫩豆腐,煮沸后加入鱼泥,再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。鱼肉含水分高、肌纤维短,容易消化吸收。

(4)猪血豆腐青菜汤：制作方法：猪血豆腐切成小块,青菜洗净切碎。水开后,先加入少量的虾皮、盐,再加入豆腐、青菜、猪血。煮3分钟,加调料即可。

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