孕中期准妈妈的高钙食谱

文/Amy 指导专家/和睦家医院妇产科副主任医师 赵燕玲

豆腐吞拿鱼
原料：豆腐1盒、吞拿鱼1罐、圣女果5个、白醋1匙、味噌2匙
作法：
1．豆腐切成小块放在盘中。
2．将白醋和味噌充分拌匀，淋在切好的豆腐块上。
3．吞拿鱼沥去油，放在豆腐上，盘边摆上切好的圣女果即可。

吞拿鱼饭团
原料：吞拿鱼1罐、米饭2碗、沙拉酱2匙、豌豆适量、玉米粒适量
作法：
1．豌豆、玉米粒焯熟并放凉，蒸好的米饭放凉备用。
2．将豌豆、玉米、吞拿鱼、沙拉酱与米饭拌匀。
3．用保鲜膜包成小饭团即可。

奶酪寿司
原料：片装奶酪2片、紫菜2片（寿司专用）、米饭1碗、黄瓜一根、蟹肉棒2根、白醋适量、白糖适量
作法：
1．把白醋和白糖混合均匀，倒入放凉的米饭中朝着一个方向搅拌。
2．把紫菜放在寿司帘上，将米饭均匀地铺在紫菜上并压实，上面依次码放奶酪片、黄瓜条、蟹肉棒进行包卷。
3．将卷好的寿司卷用刀切开，每段约3厘米，装入盘中即可。

蔬菜奶酪沙拉
原料：圣女果5颗、生菜叶2片、黄瓜1/2根、樱桃萝卜5颗、罐头玉米粒20克、稀奶酪100克
做法：
1． 将生菜叶、黄瓜切片，圣女果、樱桃萝卜切成适口的块与玉米粒共同放入碗中备用。
2． 将稀奶酪调入切好的原料中即可。