孕中期食谱：虾仁炒韭菜

虾仁炒韭菜

虾仁炒韭菜

材料

韭菜250克、鲜虾150克。

调料

芝麻油150克，盐、黄酒、植物油、葱、姜各适量。

〔做法〕

1.将韭菜洗净，切成3厘米长的节；鲜虾剥去壳，洗净；葱洗净，切成段；姜洗净，切成片。

2.将锅烧热，放入植物油烧沸后，先将葱下锅煸香，再放入虾和韭菜，烹入黄酒，连续翻炒，至虾熟透，起锅装盘即可。