幸福是舌尖的清香甜蜜

《Lisa味道》是Pre-mo专为那些爱吃、能吃、善吃的孕妈咪开辟的天地，这里有美味营养又养眼的美食，有专业营养师的贴心建议，有孕妈咪赏味团的亲身试吃，还有大厨亲自传授烹饪秘技哦！让每个孕妈咪在纵情享受眼睛和舌尖的饕餮盛宴中成为最快乐的美食达人！

这次给孕妈咪们推荐的是一道甜品。名字很美——芒岛之恋，听上去有种初恋的纯真味道。吃起来也有着如同初恋般的甜蜜清新。在炎炎夏日的午后品尝，尽情享受冰凉、清爽、细腻、情调……

营养推敲

猕猴桃：猕猴桃的营养非常丰富，吃了不仅对身体好，还有美容的功效。

热量：56kcal(每100g)

维生素C：652mg(每100g)

维生素A：156mg(每100g)

橙子：橙子的维生素C和维生素A的含量都很高，而且酸酸甜甜的口味很适合夏季食用哦。

热量：47kcal(每100g)

维生素C：33mg(每100g)

维生素A：187mg(每100g)

草莓：草莓纤维素含量丰富，能帮助消化。吃起来清甜可口，是非常受欢迎的水果。

热量：30kcal(每100g)

维生素C：47mg(每100g)

芒果布丁：芒果维生素含量比较均衡，很适合孕妈咪经常食用。

热量：32kcal(每100g)

维生素C：41mg(每100g)

维生素A：800mg(每100g)

椰奶西米露：椰汁西米露很容易吃饱，孕妈咪下午饿的时候用这个来充饥，非常爽口。

椰奶热量：40kcal(每100g)

西米热量：330kcal(每100g)

甜品的整体评价：这道甜品由多种水果及配料组成，维生素相当丰富，尤其是维生素A和维生素C，维生素C达到一天需求量的160%，维生素A的含量也要达到一天需求量的70%。另外，还含有少量维生素B1、B2、BP和蛋白质。

营养师介绍

金焱 营养主治医师 国际和平妇幼保健院营养门诊

夏季孕妇饮食宜均衡，烹调要清淡可口，注意荤素搭配，不宜贪凉，多食冷饮，也不能把水果当饭吃、当水喝。

我的口味我做主

光有营养没有口感，算不上是好的食物。丰富的营养搭配让舌头惊喜的好味道，才是能让孕妈咪吃得舒心，开心，又安心的优质料理。这道芒岛之恋合不合格呢？孕妈咪的评价，才是王道。

孕妈咪赏味团介绍

秦文珠，预产期9月27日，已经怀孕6个月啦。娇小玲珑的她有一双酷似袁咏仪的大眼睛，笑起来又有着李心洁般的清纯甜美，和我们这次的甜品主题搭配得天衣无缝。

美味探路，出发！

啊呀！终于到甜蜜生活了，肩负着为孕妈咪们探店的责任，有点紧张呢！我的甜品上来啦，看上去颜色还挺漂亮的，不知道味道怎么样。我要开动啦！嗯~~香香的，甜甜的，不过一点都不腻，很清爽的口感哦。

哇，这个草莓又红又大，看上去很好吃的样子，赶快尝尝！(配图：试吃四)

有猕猴桃耶，这是我最喜欢的水果了，又好吃又营养。阿呜，嗯~好吃，幸福的感觉一下子从嘴巴传递到了全身。(配图：试吃五)

再来一口西米露，一粒一粒的小西米咬下去，就像在舌尖顽皮地跳舞，让人舍不得停口呢！

孕妈咪“吃”后感

芒岛之恋，首先名字就吸引了我。确实象座岛，芒果布丁岛屿，冰淇淋岛尖，海水是白色的西米露，周边环绕浅露水面的小小岛，颜色各异的水果，像卫士。看上去就赏心悦目。吃到嘴里，甜而不腻，很清爽，布丁的口感非常细腻，搭配水果刚刚好。感觉是一道非常适合夏天吃的甜品。

营养师温馨提醒

作为甜品，不可避免的一个小缺点就是糖份较多，脂肪含量也不少。这份甜品的总热量相当于二两饭所含的热量，占孕妇一日热量需求的10%。吃了这道甜品以后，当天就可以不用再吃水果了。孕晚期的孕妈咪吃的时候，要尽量慢一点，冰淇淋就不要吃了，太冰的东西吃下去可能会刺激子宫收缩。另外，有腹泻的孕妇也不宜吃。

大厨讲堂，开课！

这道甜品制作起来一点都不难，花一点心思，自己在家也能轻松搞定。拖上老公一起来动手DIY吧，亲手把幸福化作舌尖的馥郁美味，甜蜜指数肯定up，up，up！

大厨介绍

朱根林 看上去还很年轻的小朱，是甜蜜生活的资深员工。拥有丰富经验的她可是一个手艺娴熟的甜点师傅哦。

制作材料

椰奶…1罐芒果…1只猕猴桃…1只橙子…1只草莓…3只速冻芒果酱(在家里，可以把芒果打成芒果泥代替)…2大勺西米…4勺奶油…1大勺(最好选用动物奶油，植物奶油虽然热量低，但没有营养价值)鱼胶…15克(买不到鱼胶，可以用果冻粉代替)冰淇淋球…1个(超市很容易买到)薄荷叶…2片

制作步骤

※把芒果酱放入容器内，倒入适量的水，取15克鱼胶撕碎放入，适当搅拌。

厨师特别指导

在家制作的时候，可以将芒果洗净、去皮取肉，切片后放在搅拌机里打成芒果泥代替芒果酱。

买不到鱼胶，可以用果冻粉代替。不过果冻粉凝固性不强，所以要多加一点。在化果冻粉的时候温度不能太高，因为之后要加天然奶油，温度高的话容易起泡。

※倒入天然奶油S2

※用打蛋器搅拌成糊状S3

※将打好的芒果糊倒入布丁模子，放进冰箱冷藏室，3～4个小时后取出。S4

※等待的时候，将椰奶倒入发好的西米，刚好浸没即可。S5

※猕猴桃洗净去皮，切成片状S6

※将草莓洗净后对半切开S7

※橙子去皮，去籽，切成片状S8

※布丁结冻后，取出。从模子里取出芒果布丁，倒扣置于盘子中央S9

厨师特别指导

把布丁模子浸在热水里少许时间，更容易取出布丁。

※把椰奶西米露均匀地铺在盘子里。S10

※把切好的水果轻轻地摆在西米露上。S11

※挖一小勺冰淇淋球，放在芒果布丁上。S12

※最后摆上一片薄荷叶，芒岛布丁就大功告成啦！S13

TIPS：这样做出来的可是3人份的芒岛之恋，要是统统吃下去的话，热量指数就超标啦！孕妈咪绝对不能因为好吃就一个人独享，吃三分之一就好了，剩下的就交给老公解决吧！

美食地图

看了那么多，孕妈咪是不是早就垂涎欲滴了呢？如果你没兴致在家DIY，想亲自到店堂里去享受这道甜品。不用着急，小编已经为你们探好路啦！某个悠闲的夏日午后，照着下面的地图按图索骥，到甜蜜生活里感受身心的甜蜜滋润，不是一件很惬意的事吗？

甜蜜生活徐汇店(插图请参考甜蜜生活徐汇店)

地址:徐汇区南丹东路127号(近天钥桥路)电话:021-64278817

甜蜜生活虹口店(插图请参考甜蜜生活虹口店)

地址：临平路123号瑞虹生活广场(近瑞虹路)

电话:021-61239092