现在,进口食品对消费者来说已经不再陌生，大型超市、进口食品专卖店里，各种琳琅满目的进口食品让我们眼花缭乱。那么，我们该如何选择呢？
要了解进口食品，得先知道整个食品进口的流程。关于食品进口的整体流程大致是这样的：1、收货人备案；2、出口商备案；3、中英文标签备案；4、进口报检；5、进口报关；6、海关、商检抽样查验；7、完税；8、海关放行；9、商检部门出具检验检疫卫生证书；10、食品进口流程完成。
从进口食品的流程中就能看出，不是所有的进口食品都是符合标准的，在入境检查时候需要通过海关报关和商检部门的检验检疫，而在这一过程中是会有“凭据”给到进口商的，消费者可以要求商家出示相关文件的复印件。
这“凭据”指的是啥呢？就是——“商检报告”。商检报告是正规进口的重要依据，如进口食品的“身份证”，只有货证相符，才能证明该食品是真正的“洋货”。
商检报告如正规进口食品的“身份证”
按照国家要求，进口食品应当在报关检验时就注明中文简体标签，并与产品同时接受出入境检验检疫机构的检验。如果进口预包装食品通过检验检疫要求，表示产品本身和标签均已符合食品安全国家标准。但产品发生涉及安全、健康、环境保护项目不合格的，会由检验检疫机构责令当事人销毁，或者出具退货处理。
如果商家没有或拿不出进口商检报告，那么，对于消费者来说就没必要去选择有风险的食品。可以说，这项“商检报关”就是进口食品的“身份证”！
除此之外，国家对于进口食品的审核是非常严格的，进口食品如果要上架销售，企业还必须提供营业执照、税务登记证、组织机构代码证、食品流通许可证等。这些都需要正规公司才能提供。
正规企业营业执照、正规企业组织机构代码
当前大信息时代，消费者有更多的机会去接触进口食品，因此学会必要的辨识技巧，避免自己在选购进口食品时买到非正规进口的，甚至是有安全隐患的“进口食品”。
本文参考法律法规：
《食品安全法》
《食品安全法实施条例》
《产品质量法》
《进出口食品安全管理办法》
《进出口食品标签管理办法》
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