芈月传红枣汤真那么好 广禾堂专家推荐三种滋补喝法

近日，随着大型古装历史电视剧《芈月传》热播，一个名叫“红枣汤”的补方火了，引起很多网友热议。在电视剧中，这个补方出自葵姑，被夸有“安神补血、健脾养胃”的功效，女人冬天喝它是最补氣血。

电视剧《芈月传》第31集截图

芈月靠一碗红枣汤“俘虏”秦王？

在《芈月传》第31集里，芈月按照葵姑的法子，将红枣、红豆、桂圆等煮成红枣汤。芈月煮好后送给王后芈姝喝，不仅王后芈姝真心喜欢，而且王后芈姝的陪嫁媵女景氏、孟昭氏等人，也夸赞这红枣汤甜而不腻、十分适口，甚至怀疑就是因为爱喝这个汤，秦王才经常宠幸芈月，于是向芈月讨教是怎么做的。

在剧中，主人公也分享了红枣汤的做法：“把红枣、红豆用清水洗净，浸泡一个时辰，然后清水煮沸，加入去壳留肉的桂圆，再大火煮沸，文火再炖半个时辰，就煮好了。”

曾经饱受失眠之苦的卫良人，在宫中遇到芈月趁机道谢说，上次从她这儿要了红枣汤的做法，回去煮着喝了一阵子以后，果然立见奇效，夜夜睡得安稳。

孙俪也爱喝这一碗暖身

其实早在去年11月《芈月传》尚在拍摄时，孙俪就曾在新浪微博上晒出“红枣汤”的那段台词。“按着方子给自己做了汤水，不过还加了些姜片，这样在室外工作，就不太容易受寒了，味道还不错，倡议大家也试试。”孙俪的这条微博发出后就引起了很多网友热议。

红枣是“五果”之首，被《神农本草经》列为果类上品，适合男女老少等大众人群，但口腔有溃疡及糖尿病患者应当不吃或少吃。除了可以直接当零食吃，红枣还可以和五谷搭配煮粥，也可以和山药、乌鸡、排骨等一起炖汤，还可以和枸杞、百合等一起泡茶，均对人体有很多益处。

李时珍在《本草纲目》中说：枣味甘、性温，能补中益气、养血生津，用于治疗“脾虚弱、食少便溏、气血亏虚”等疾病。常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦，养肝防癌功能尤为突出。

古人有句话说“一日三枣，红颜不老。” 赞美吃枣对女人的好处。广禾堂女性健康调理专家指出，红枣营养非常丰富，对于女性、中老年人而言，更是滋补佳品。经常食用可以使身材匀称，肌肤丰润细腻、面容白嫩光洁、延缓皮肤的衰老。

1、 经常吃枣面色红润不显老

世界卫生组织的调查表明，大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。贫血症状表现为手脚冰凉，面色苍白，头晕目眩。

红枣中含有丰富的铁，对防治贫血和产后失血有重要作用。红枣中还含有大量的环磷酸腺苷，它能调节人体的新陈代谢，使新细胞迅速生成，老死细胞很快被消除，并能增强骨髓造血功能，增强血液中红细胞的含量。

2、抗皱祛斑美白

红枣最大的特点就是维生素含量高，维C是一种抗氧化剂，说的直白，就是可以帮助女性朋友抗皱延缓衰老，而且维C可以防止黑色素形成，所以有祛斑美白的功效，气血通畅。红枣的维C含量是苹果的100倍。

3、预防骨质疏松，抗癌。

红枣中含有丰富的钙，对防治骨质疏松有重要作用。最重要的是枣中含有大量的硒，有抗癌作用。硒有抗氧化作用。硒是最好的抗衰老物质，如果人体缺少了硒就会“不再年轻”，会未老先衰，硒还能够增强人体免疫力。缺硒使人体的免疫能力下降。

红枣尤其是对女人和中老年人，是天然的保养食材，也是病后调养的佳品，一些产妇坐月子会煮红枣粥喝，益气养血，增加食欲，强身健体。但吃红枣要注意以下事项：

1、容易上火属于体质燥热的不宜多食红枣，一天最好不要超过10棵。

2、红枣糖分很高，糖尿病患者不宜食用。

3、很多人会红枣配桂圆，但桂圆容易上火不建议多吃，特别是孕妇和幼儿。

广禾堂专家这里就推荐三种吃红枣的方法：

　1、泡红枣水养肝排毒

天越来越冷，可以泡一杯红枣水，持续1周可以达到保肝排毒的功效。红枣果皮坚韧不好消化，很难将其有效成分完全溶出，最好将其掰开冲泡。还要注意，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。用热水煮泡会破坏维C。

　2、冲泡养苷汤

刚才说的是红枣水，市面上有调配好的“养苷汤”，除了红枣还包括淮山、菊花、罗汉果，相较之下比起红枣放桂圆不容易上火。

　3、红枣熬汤，止咳润肺

冬季煲汤本来就可以预防感冒，红枣汤加点黑木耳可以让身体更健康。红枣具有润肺健脾、止咳、补五脏、疗虚损作用，配以滋补强身黑木耳，其补益、滋养、活血、养容的作用增强。常食能使面色红润、青春焕发，此汤对一般女性保养挺好。但孕妇忌吃黑木耳，尤其是在怀孕初期。