早晚一杯牛奶 睡得香又补钙

【每天少喝了两杯奶】我国人均奶类摄入量为38克，远低于300克的标准摄入量。300克奶大约是多少呢？超市一杯最小杯装酸奶为100克左右，所以我们每天至少少喝了两杯奶。

康赢营养师曾丽芳点评：根据最新《中国居民膳食营养素参考摄入量表》，一般18岁以上健康人群，每天建议摄取钙的量是800mg，青春期少年和中老年人每日摄入1000mg。钙为保证骨骼的正常生长发育和维持骨健康起着至关重要的作用。其中奶类营养十分丰富而全面，蛋白质、脂肪、乳糖、各种维生素、矿物质均含有，对健康十分有益。而一般的牛奶中钙的含量为100g牛奶含120mg，如果每天饮500ml牛奶，钙摄入量已接近日需要量了。因为每天加上其它食物中提供的钙以及多晒太阳，实际喝250mL鲜牛奶或者200ml酸奶(即约300g奶)，就一般能够满足机体的每天钙的需求。

那么，什么时候喝牛奶呢？早、晚是喝牛奶的最佳时机。早餐喝牛奶，给一天的活力提供充分的营养保证；晚上喝牛奶更有利，不但有助于睡眠，而且有助于人体对其营养成分的吸收。科学研究发现，人体中的钙代谢会有一个特殊的规律：晚间尤其是午夜之际，血浆钙含量会出现一个“低谷”，迫使机体通过调节机制运一部分骨骼中的钙来补充。这样，血液中的钙虽暂时得到维持，但骨骼中的钙却有减少。牛奶中含钙丰富，因此临睡前喝杯牛奶，可补偿人体夜间对钙的需求。