绝味鸭脖创造商业奇迹 创业学绝味

短短9年时间，绝味鸭脖全国门店已超过5000家，平均每天70万人次购买，日均100万根的销售量，一年的零售额高达40亿。这，是一根神奇的绝味鸭脖创造的“20厘米奇迹”。

创造这个奇迹的，就是著名的鸭脖连锁领导品牌——绝味。

绝味是如何撬动百亿市场，他们有着怎样创新的商业模式？他们为什么没有像身披“互联网思维”华丽外衣一夜爆红的“黄太吉煎饼”、“马佳佳”们一样，瞬间爆发又重摔落地？短短9年时间绝味全国门店数量超过麦当劳和肯德基却还在持续的高速成长，他们是怎么管理加盟商的，什么是绝味特色管理的“三权分立”和“宪政政治”？同时，他们如何实现企业从粗放式管理向精细化管理转变？通过什么方法培养出既熟悉业务又懂信息技术的全面人才？又是通过怎样的信息化规划方案打造总部和分子公司一体化的管理系统，把权利下放到基层，释放组织的活力，增强管理效率？

这些疑问，你都可以在这部名为《创业学绝味》的书籍中找到答案。

《创业学绝味》的作者是曾为湖南卫视、陕西卫视节目主持人，中央电视台《新闻调查》栏目出镜记者的郭宇宽，他"卧底"绝味两年，对绝味鸭脖这个经典的商业案例进行跟踪调研，写出了这部本土商学经典。

该书讲述了创业者老戴从卖鸭脖的小作坊起家，历经波折，再到今天门店遍布全国的连锁加盟企业的过程，从而解密绝味创始人老戴和绝味鸭脖的故事。从这本书中你可以挖掘到创业选择行业的秘决，更重要的是如何专注、细化、精化，在商业模式上的创新！

“绝味的案例，从企业管理的角度看确实是透彻的，是学得会的。我觉得这本书里讲到了‘干货’，我相信这本书一定会很火，因为从中真可以借鉴他们是怎么做产品定位，怎么做营销的经验，用这种思路和格局来做生意会很不一样。“

——克里斯汀酒店管理公司董事长、开放力论坛理事　董景浩

现在当当、京东、亚马逊正式预售，网上购买此书，还能获得绝味代金券，可在绝味线下指定店面任意购物冲抵现金。如果你有兴趣，不妨读一读此书，绝对学得会的经验会帮助你实现创业的梦想。