哪些营养物质可保护宝宝牙齿健康

对于小宝宝来说，吃得好，牙就好。牙齿巩固的办法有很多种，不过，你也可以选择宝宝最喜欢的方式，以适当的饮食来保持牙龄的健康。

奶汤芹蔬小排骨

原料：猪小排500克，胡萝卜、鲜蘑菇各100克，西芹200克，牛奶500毫升。

辅料：料酒、水淀粉、盐、素易鲜适量。

做法：

1、 猪小排洗净，逐根切成长3厘米，宽1.5厘米的条块，用开水烫一下，沥干水分后，放入盆内，加干淀粉和少量黄酒、盐拌匀。

2、 锅置火上，倒入花生油，烧至八成热，将排骨放入，炸至淡黄色、稍酥，然后将排骨捞至砂锅内。

3、 将胡萝卜和西芹切成条块状，放入油锅煸炒片刻后，盛入碗内，锅内剩油可作它用。

4、 鲜蘑菇洗净，每个蘑菇切成四小块。

5、 砂锅内倒入少量清水，然后用大火煮开，加入半量鲜牛奶，用小火焖煮至排骨软熟，然后放入切成条块状的胡萝卜、西芹、鲜蘑菇块和另半量鲜牛奶，继续用小火焖煮至排骨酥软，至香气外溢时加入适量盐和素易鲜即成。如汤汁过多，可用大火略收干水分后再调味。

牛奶是一种营养价值极高的食品，含有丰富的钙质。一些宝宝的小乳牙不坚固易折断，是因为断乳期后，钙的摄入量不够。如果妈妈们将牛奶作为制作菜肴的辅助原料，不仅会让菜肴带有特殊的色泽及奶香风味，打开3-6岁宝宝的食欲，还能起到护牙固齿的作用。

推荐固齿食物大拼盘

钙

钙是组成牙齿的主要成分，少了它，小乳牙就会长不大。可以补钙的有虾仁、骨头、海带、紫菜、鱼松、蛋黄粉、牛奶和奶制品。

磷

磷能让小乳牙坚不可摧。磷在食物中分布很广，肉、鱼、奶、豆类、谷类、以及蔬菜。

氟

咀嚼含氟丰富的食物就和用含氟牙膏刷牙一样能防止细菌所产生的酸对牙齿的侵蚀，抑制细菌中的酶而阻碍细菌的生长。含氟的有海鱼、茶叶、蜂蜜

蛋白质

蛋白质对牙齿的形成、发育、钙化、萌出也起着重要的作用。各种动物性食物（如肉类、鱼类、蛋类等）、牛奶及奶制品中所含的蛋白质属优质蛋白质。植物性食物中以豆类（尤其黄豆）所含的蛋白质量较多。

维生素A

维生素A可以维护牙龈组织的健康。含维生素A的有鱼肝油制剂、新鲜蔬菜。

维生素C

牙釉质的形成需要维生素C。新鲜的水果如桔子、柚子、猕猴桃、新鲜大枣

维生素D

缺乏维生素D会造成宝宝牙齿发育不全和钙化不良。它含在鱼肝油制剂，另外，日光照射皮肤可使体内自己合成维生素D。