孩子吃胡萝卜有好处吗？

胡萝卜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、核黄素、尼克酸、维生素C等多种营养成分，以及大量的胡萝卜素。胡萝卜素进入人体内，在肠和肝脏可转变为维生素A，故亦称维生素A源，是膳食中维生素A的重要来源之一。维生素A有保护眼睛的视力、促进生长发育、抵抗传染病的功能，是小儿不可缺少的维生素。

从婴儿添加辅食时起即可给宝宝喝胡萝卜汁、吃胡萝卜泥、蒸胡萝卜段等。亲贝网（http://yuer.qinbei.com）育儿专家建议，有的孩子不适应胡萝卜的气味，可以将胡萝卜与其他食物混合制作，如蒸蛋羹内放胡萝卜碎末，与青菜、肉混合做饺子馅，或做胡萝卜排骨汤等。但切忌胡萝卜生吃，生吃宝宝不易消化吸收。